Колку калории содржи божиќната храна
Не е како Божиќ без сакани собрани околу трпезата, уживајќи во традиционални јадења. Но, дали некогаш сте се запрашале колку калории се кријат во вкусниот сармал или во козонак? Еве неколку информации за оваа храна:
Сармалите не изостануваат на божиќната трпеза. Иако многу луѓе сметаат дека сармауа е романско јадење, таа всушност има турско потекло. Всушност, зборот "жица" е позајмен збор од турскиот јазик, што значи "да се сврти".
Традиционалниот сармал се подготвува од мелено месо, обично свинско месо, измешано со ориз и зачини, завиткано во лисја од зелка. Свинска жица содржи околу 316 калории.
Најчесто мезе на божиќната трпеза е пифтија, добиена со готвење долги парчиња свинско, пилешко, телешко, мисирка или риба. Но, најпопуларното ќофте е свинското месо, кое воедно е и најдебело и најтешко за варење. Количина од 100 грама, содржи 251 калорија.
Caltabosii се колбаси подготвени, по правило, за сечење свинско месо, од неговите варени и мелени утроби. Составот на калтабос се разликува во зависност од регионот и може да содржи или не ориз и парчиња сланина. Гледајќи калории, во 100 грама калтабос наоѓаме околу 307 калории.
Домашни колбаси
Подеднакво популарни за Божиќ се домашните колбаси, кои најчесто се подготвуваат од свинско и говедско месо. Но, треба да бидете многу внимателни. Колку се вкусни, толку се подебели. Домашна колбас содржи 321 калорија.
Свинско тапан
Тапанот не недостасува на празничната трпеза. Се подготвува особено од главата, ушите, јазикот, глувците, свинската сланина, кои се готват и „се облекуваат“ во мембраната на стомакот на свиња. 100 грама од овој препарат содржи 200 калории.
Говедска салата
Говедската салата е добиена од руска салата, исто така наречена Оливие. Иако неговото име ве тера да помислите на француско јадење, салата од говедско месо е традиционална романска храна, која се наоѓа на божиќните трпези на Романците. Обично се служи како предјадење, најлесното јадење, 100 грама содржи до 150 калории.
Најпопуларниот божиќен десерт е козоната, традиционална романска и бугарска торта. Може да има разни форми и пломби но и многу калории! Парче торта содржи 334 калории.
Дури и ако не можете да му помогнете, обидете се да не претерувате што е можно повеќе, трошејќи по малку од секоја подготовка.!