Колку калории всушност гледа киселата зелка

44 калории (Просечна дневна потреба за жени со намалување на телесната тежина: 1600 kcal/маж: 2000 kcal)

калории

Опасност од гоење: мал

Кисела зелка не е ништо друго освен бела зелка зачувана преку ферментација на млечна киселина. Исечената зелка се меша со 1,5% сол и се тампонира во садови за ферментација. Во садот, бактериите на млечна киселина се активираат со притисок и исклучување на воздухот, кои го претвораат шеќерот во зелката во млечна киселина со ослободување на јаглеродна киселина. Во киселата зелка не се додаваат маснотии и шеќер, што го прави привлечен и лесен зимски зеленчук.

Така можете да заштедите калории

Дефинитивно нема што да се подобри киселата зелка. Но, ако ги погледнете калориите, имате тенденција да јадете срдечни гарнитури како сосови и сланина.

Совет за слабеење

Наместо сососан, орев или валана шунка има одличен вкус со компири и кисела зелка и заштедува 45% калории. Дури и со неколку Виенерли, 25% од калориите можат да се заштедат. И ако има соссосон, 50% од калориите може да се потрошат повторно со брзо одење од 30 минути.