Колку кофеин содржи една чаша кафе без кофеин?
Редовна шолја кафе обично содржи 100 мг кофеин. Сепак, една чаша кафе без кофеин може да содржи околу 3-5 мг кофеин, но ова може да варира.
Според студијата спроведена од Ројтерс во 2018 година (1), многу луѓе ширум светот ја купуваат својата дневна доза на кофеин преку консумирање чај и кафе. На пример, статистичките податоци од истата студија покажуваат дека 64% од возрасните консумираат чаша кафе дневно, станувајќи составен дел од нивната дневна рутина.
Медицинските студии со текот на времето откриле дека диетите на поединците треба да содржат и кафе, бидејќи има многу придобивки за здравјето на луѓето. Покрај тоа, станувајќи дел од секојдневната исхрана, луѓето сè повеќе го поврзуваат кафето со зависност од зависност, но ако се консумираат во умерени количини, тоа може да има позитивно влијание врз здравјето на поединците.
Пред да воведете кофеин во исхраната, треба да имате предвид дека неговите ефекти може да варираат во зависност од телото на секоја личност. На пример, кофеинот може да го зголеми срцевиот ритам, да предизвика вртоглавица или да создаде разни негативни несакани ефекти што можат да влијаат на вашето здравје. Намалувањето на внесот на кофеин е исто така суштинско ако земате одредени лекови, и за ова треба да се консултирате со лекар.
Поради можни несакани ефекти, кафето не се препорачува за сите лица. Во овој случај, оние со чувствителност на кофеин можат да уживаат во придобивките од кафето, конзумирајќи само без кофеин. Кафето без кофеин може да има здравствени придобивки како и другите видови кафе, па затоа секој може лесно да го внесе во исхраната.
Како да добиете кафе без кофеин?
За да добиете кафе без кофеин, тогаш треба да отстраните 97% од кофеинот од зрната кафе. Кофеинот е природен елемент кој се наоѓа во зрната кафе, а количината на кофеин може да варира во зависност од разновидноста на зрната.
Постојат неколку техники за правење кафе без кофеин, но најпознатите начини за намалување на нивото на кофеин во зрната кафе се следниве:
- Со употреба на органски хемиски растворувачи;
- Со употреба на јаглерод диоксид;
- Преку процес во кој се користи само вода (метод Швајцарска вода).
Производителите на кафе без кофеин можат да користат кој било од горенаведените методи за да го елиминираат кофеинот, но истражувачите многу дебатираа на оваа тема во минатото, а експерименти врз животни откриле дека употребата на хемиски растворувачи може да биде канцерогена.
Сепак, остатоците од употребата на овој процес може да бидат незначителни, па дури и нула, без јасни докази за какви било негативни здравствени ефекти од потрошувачката на пијалоци без кофеин. Со други зборови, пијалоци без кофеин добиени со методот на употреба на органски хемиски растворувачи на кој било начин не влијаат на здравјето (2).
Затоа, ако сте загрижени за методот што се користи за елиминирање на кофеинот и сакате да го консумирате само оној добиен во текот на процесот што користи само вода, тогаш се препорачува секогаш да го проверувате пакувањето на производот или да ги замолите оние што продаваат кафе без кофеин дознајте го користениот метод.
Колку кофеин содржи кафето без кофеин во споредба со обичното кафе?
И покрај тоа што се знае дека овој вид кафе е без кофеин, тоа не значи дека тој нема кофеин во неговиот состав. Дозата на кофеин што се наоѓа во составот на кафе без кофеин и вообичаеното многу зависи од разновидноста на употребените зрна.
На пример, обична шолја кафе може да содржи околу 100 мг кофеин, додека кафето без кофеин може да содржи во неговиот состав околу 3 и 5 мг кофеин, соодветно, но не постои специфично правило за избор на овие количини.
Научна студија спроведена во 2006 година (3) ја анализирал количината на кофеин во составот на разни кафиња без кофеин. Во првиот дел од студијата беа анализирани 10 различни видови кафе без кофеин од различни кафулиња, следејќи ја количината на кофеин во нивниот состав. Така, резултатите покажаа дека просечното ниво на кофеин варира помеѓу 0 и 13 mg.
Во вториот дел од студијата, истражувачите ја анализирале количината на кофеин во шест пијалаци без кофеин од Старбакс, како што се еспресо и кафе без кофеин. Содржината на кофеин во составот на еспресо варира помеѓу 3 и 16 мг, а во случај на кафе без кофеин беа пронајдени околу 12 мг.
Здравствени придобивки од кафето без кофеин
Научниците открија многу придобивки во однос на потрошувачката на кафе без кофеин, вклучувајќи го следново:
- Намален ризик од дијабетес тип 2; (4)
- Подобрување на состојбата на црниот дроб; (5)
- Прилагодување или намалување на БМИ; (6)
- Помага во борбата против симптомите или болестите што можат да доведат до смрт. (7)
Кофеинот може да биде причина зошто редовното и без кофеин кафе го подобрува здравјето на потрошувачите, но може да има и други корисни фактори, како што се антиоксидантите, кои играат прилично важна улога во одржувањето на здравјето на човечкото тело.
Потрошувачите на кафе, исто така, може да имаат во исхраната или начинот на живот други предмети што придонесуваат за подобрување на здравјето, како што се разни видови храна или вежбање. Сепак, ефектите и придобивките од кофеинот врз човечкото тело сè уште ги анализираат научниците.
Кафето без кофеин може да биде подобро од обичното кафе?
И кафето без кофеин и другите видови кафе може да имаат многу здравствени придобивки. Студиите кои ја разгледале транзицијата од кафе без кофеин во други видови кафе покажале дека ефектите врз телото остануваат непроменети.
Меѓутоа, ако земате одреден третман со лекови, треба да го исклучите кофеинот од вашата исхрана, секако по совет на вашиот лекар. Поединци кои имаат одредена чувствителност на кофеин, можат да воведат кафе без кофеин во исхраната, уживајќи во истите придобивки.
Сепак, треба да се напомене дека ако се откажете од редовно кафе за кафе без кофеин, тогаш ефектите ќе бидат исти, нема да имате дополнителна придобивка.
Затоа, каков било вид пијалок што содржи одредена количина кофеин може да биде корисен за човечкото тело, без разлика дали избираме редовно кафе, еспресо или кафе без кофеин. Друга многу важна работа што треба да се има предвид е дека воведувањето кафе во дневната исхрана не треба да ја заменува здравата храна што треба да ја јадеме секојдневно или физичката активност.
Така, воведувањето кафе во дневната исхрана не значи губење на тежината автоматски или забележително и големо подобрување на здравјето. Пиењето кафе, без разлика дали зборуваме за редовно или без кофеин, е само еден дел од сè што значи здрава исхрана, бидејќи здравата храна и пијалоци во комбинација со вежбање се неопходни за да се создаде здрав начин на живот.
Потрошувачката на максимум 3 шолји кафе на ден се смета за здрав внес кај повеќето возрасни лица, но за оние со чувствителност на кофеин се препорачува да консумираат најмногу 2 шолји кафе без кофеин.
Видови пијалоци кои можат да го заменат кафето без кофеин
Кофеинот може да се исклучи целосно на барање на лекарот кога сме на лекови, но нивната најдобра замена е чајот. Значи, ако сакате да консумирате други пијалоци без кофеин, тогаш би можеле да пробате разни билни чаеви. Црниот и зелениот чај содржат кофеин, па обидете се да ги избегнувате.
Колку кофеин содржи кафето без кофеин?
Теоретски, кафето без кофеин треба да содржи 97% помалку кофеин од другите видови кафе. Во случај на кафе без кофеин, количината на кофеин се разликува во зависност од разновидноста на зрната кафе. Општо земено, шолја кафе може да содржи помеѓу 0 и 10 мг кофеин, но во некои случаи процентот може да се зголеми. Обична шолја кафе може да содржи и до 100 мг кофеин.
Процесот на дефефеин може да се изврши на три различни начини: со хемиски растворувачи, со јаглерод диоксид или со метод што користи само вода. Потрошувачката на кафе без кофеин има многу здравствени придобивки. Сепак, истражувачите сè уште ги анализираат ефектите на кафето без кофеин врз човечкото тело.