Колку леб можете да јадете на ден без да се здебелите
Лебот е една од неопходните јадења на романската трпеза. Јадењето леб е дури и страст за некои луѓе! Како да се спротивставиме на парче топол, леб на пареа со вртоглав мирис? Прилично тешко!
Многу луѓе не можат да не јадат многу леб на еден оброк. Во многу големи количини, лебот може да дебелее. Но, консумирано во умерени количини, тоа е добра храна за здравјето, велат нутриционистите.
Колку леб можете да јадете на ден без да се здебелите?
Според шпанскиот нутриционист Терика Уриол, дипломиран наука и технологија за храна, „мозокот и срцето се хранат со јаглехидрати, а лебот е една од најзадоволувачките намирници“. Но, за да не добиеме тежина, мора да избегнеме комбинирање со друга масна храна.
Најдобро време од денот за јадење леб е наутро, помеѓу 7.00 и 10.00 часот. Но, обрнете внимание на количините! Не треба да надминувате 100 грама леб на ден, предупредува шпанскиот нутриционист.
Ова значи дека можете да јадете 4 тенки парчиња леб на ден. Лебот содржи витамин Б1 или тиамин, витамин Б2 или рибофлавин, витамин Б6, витамин Б9 и фолна киселина. Во случај на леб од цели пченица, тој содржи селен, кој го штити организмот од оксидација и, покрај фосфор, магнезиум и калиум, го подобрува и транзитот на цревата.
Леб, препорачан во диети
Спротивно на очекувањата, лебот треба да биде вклучен во исхраната дури и ако сте на диета. Постојат студии кои покажуваат дека диетата богата со оваа храна (особено ако е цела) може да промовира губење на тежината, обемот на струкот или едноставно нема никакво влијание врз телесната тежина. Откриено е дека доколку се почитува препорачаната количина, лебот не дебелее.
Постојат луѓе кои го елиминираат лебот пред се кога се на диета. Тоа е голема грешка, предупредуваат нутриционистите. Лебот обезбедува јаглехидрати кои кога се варат, се претвораат во глукоза и стануваат најдоброто гориво за мускулите и мозокот.
Клучот не е да надминувате 4 парчиња леб на ден
Препораката е во диета од околу 2.000 kcal, најмалку 1.100 kcal да бидат обезбедени со јаглехидрати. Бидејќи оваа хранлива материја е главната компонента на лебот, доколку се намали неговата потрошувачка, исхраната може да биде неурамнотежена.
Целиот леб ве прави подебели?
Одговорот на нутриционистите е НЕ. Лебот од интегрално брашно е госен исто како и белиот, бидејќи содржи слична количина калории. Но, лебот од интегрално брашно е поздрав бидејќи обезбедува повеќе витамини, минерали, есенцијални масни киселини и растителни влакна, така што го регулира цревниот транзит. Покрај тоа, влакната создаваат чувство на ситост и ви помагаат да јадете помалку.
Со што не е добро да се комбинира лебот?
Се препорачува да не се прават сендвичи. Овие се опасност бидејќи покрај внесот на калории содржат и полнење. Храна како ориз, тестенини, мешунки или компири, исто така, даваат јаглени хидрати. Не ги јадете со леб.
Кој треба да го елиминира лебот од исхраната?
Лебот се препорачува за сите луѓе, ако се консумира умерено. Ако страдате од дијабетес, влакната во лебот помагаат да се забави апсорпцијата на глукозата. Ако сте хипертензивни, одлучете се за леб без сол.