Колку луѓе; уре треба бремени жени; Бебе и семејство
Фолната киселина е особено важна на самиот почеток на бременоста. Тоа помага да се спречат малформации кај бебињата. Каде што може да се најде и соодветни рецепти
Бабицата Алејд фон Гартцен објаснува во едно интервју зошто фолната киселина е толку важна за бремените жени
Што е всушност фолна киселина?
Фолатот е еден од витамини растворливи во вода Б и се наоѓа во многу видови храна. Исто така се произведува синтетички, тогаш се нарекува фолна киселина. На човечкото тело му е потребно за поделба на клетките и процеси на раст. Пред сè, фолната киселина обезбедува нервната цевка, од која произлегува централниот нервен систем, да се затвори кај нероденото дете. Ако нервната цевка остане отворена, детето може да претрпи сериозно оштетување, на пример, отворен грб. Фолната киселина, исто така, се чини дека помага да се спречат вродени срцеви мани и формирање расцеп на усна и непце.
Како можам да јадам диета богата со фолати?
Во суштина, ова се постигнува преку урамнотежена исхрана: многу зеленчук и овошје, цели зрна и млечни производи, мешунки и понекогаш лосос. Но: "Фолатот е многу чувствителен на светлина и топлина и е растворлив во вода. Затоа, од 50 до 70 проценти фолати може да се изгубат при подготовка", вели Антје Гал од германското друштво за исхрана во Бон. Затоа: "Јадете зеленчук и овошје како суров зеленчук. За топли јадења, исецкајте зеленчук што е можно помалку и само варете ги накратко", советува Гал. И внимавајте: една од храна богата со фолати е црниот дроб. Бремените жени треба да се обидат да не го јадат затоа што содржи многу витамин А - премногу е штетно за нероденото дете.
Во оваа храна има фолна киселина
полно жито
Добро, житото! Две парчиња (100 грама) леб од цели пченица обезбедуваат приближно 30 микрограми фолати. Со две парчиња (100 грама), повеќеслојниот леб носи дури 35 микрограми. Уште подобро: овесна каша. 100 грама обезбедуваат околу 85 микрограми фолати.
спанаќ
Одличен кандидат за секој што сака да јаде диета богата со фолати. 150 грама варени лисја од спанаќ со сол и масло содржат околу 112 микрограми од овој вреден витамин. Исто така, се препорачуваат сите салати со зелен лист. На 100 грама зелена салата, на пример, има околу 145 микрограми фолати.
Совршен зимски зеленчук бидејќи е богат со витамини. И фолати. 100 грама сурова колбраби прават околу 70 микрограми, 100 грама варена зашилена зелка со сол и масло до околу 35 микрограми, 100 грама подеднакво подготвена кеale варена на околу 55 микрограми фолати.
пиперка
Црвениот зеленчук исто така постигнува резултат со фолна киселина. 100 грама домати содржат околу 20 микрограми фолати, црвена, сурова пиперка (околу 150 грама) содржи дури и околу 83 микрограми. 200 грама сурови моркови обезбедуваат приближно 30 микрограми.
мешунки
Без разлика дали наут, леќа или грашок - топчињата содржат и фолати. 150 грама грашок варен со сол и маснотии, на пример, има околу 80 микрограми фолати.
Агруми
Вредноста на фолатите може да се зачини и со агруми. Портокал има околу 40 микрограми. Некои други овошја исто така содржат вредна материја: 60 грама манго обезбедуваат околу 22 микрограми фолати, банана околу 19.
Зошто само исхраната обично не е доволна за да се исполни барањето за фолна киселина?
Потребата е значително зголемена за време на бременоста. Тоа е 550 микрограми дневно (инаку 300 микрограми за возрасни). Студијата за национална потрошувачка од 2013 година, сепак, покажа дека жените генерално консумираат само просечно 184 микрограми фолати дневно преку својата диета. Затоа, на бремените жени им се препорачува да земаат дополнителни 400 микрограми дневно преку таблети.
Колку време треба да земате фолна киселина за време на бременоста?
Тоа е точка на лепење. Нервната цевка се затвора околу 28-от ден од бременоста. Тогаш многумина дури и не знаат дека очекуваат дете. На пример, стручната мрежа „Здрав во животот“ советува: Womenените треба да земаат подготовка на фолна киселина при планирање на бременоста и барем во првиот триместар од бременоста - покрај балансирана исхрана. Womenените кои започнуваат да земаат помалку од четири недели пред или по почетокот на бременоста треба да земаат поголема доза на фолна киселина, препорачува мрежата „Здрав во животот“. Најдобро е да разговарате за ова со вашиот гинеколог.
Што треба да се земе предвид при земање фолна киселина?
Најдобро е да се зема фолна киселина со празен стомак, тогаш има најголема биорасположивост: Во својата синтетичка форма, скоро 100 проценти од неа може да се користи од телото. Сепак, одредени лекови можат да дејствуваат како разбојници на фолна киселина и на тој начин да го намалат нивото на фолна киселина. Ова се однесува, на пример, на некои антибиотици или средства за лекување на епилепсија и автоимуни болести. Во овие случаи, бремените жени разговараат со својот лекар дали има алтернативни лекови или дали треба да се зголеми внесот на фолна киселина.
Некои жени страдаат и од посебен дефект на ензимот. Тоа спречува фолна киселина да се претвори во биолошки активна форма во организмот. Тука треба да помогнат подготовките со 5-MTHF. Тогаш, фолната киселина е веќе во биолошки активна форма. Бремените жени исто така треба да го прашаат својот гинеколог за ова.