Колку мед можеме да јадеме секој ден

Количината на мед што се смета за оптимална зависи од многу фактори во исхраната на една личност, како и од начинот на живот. Според општо познатиот принцип, вишокот на храна, вклучително и медот, е штетен, затоа одличен начин да се храните здраво е да користите мед во секојдневната исхрана. Не треба да вложувате посебен напор, само треба да ја замените потрошувачката на шеќер со мед. Многумина од вас ќе се запрашаат дали нема да придонесете за зголемување на телесната тежина. Одговорот е едноставен: кога јадете повеќе отколку што му треба на вашето тело, без разлика дали станува збор за шеќер, маснотија или мед, вишокот калории се складира како маснотија, што имплицитно ќе доведе до зголемување на телесната тежина.

Но, кој е одговорот на нашето прашање? Одговорот го дава д-р Рон Фесенден, во неговото дело „Револуцијата на медот“: „Генерално, доволно е да се консумираат три до пет лажици мед на ден. Добра диета што треба да се следи е да консумирате лажица или две мед наутро со овошје, јогурт или житни култури. Друга лажица треба да се консумира пред спиење. Во меѓувреме, една или две лажици може да се внесат со овошни закуски или со кој било друг производ што содржи мед. Медот содржи околу 60 калории на лажица. Општо земено, процентот на вкупните калории потребни за организмот обезбедени од едноставни шеќери не треба да надминува 10%. Така, 180-300 калории дневно обезбедени од потрошувачката на мед треба да бидат доволни, освен ако прекумерните енергетски побарувања не дозволуваат дополнителна потрошувачка. "Ве советуваме да консумирате мед одговорно, знаејќи дека:
- Мед е 80% шеќери и 20% вода;
- За да направат половина килограм мед, пчелите во колонијата мора да посетат 2 милиони цвеќиња, да прелетаат над 55.000 милји и да им треба работата на

768 пчели;
- Една пчела произведува околу 1/12 лажичка мед за време на својот живот;
- Кралицата е најголемата од пчелите во кошницата. Може да положи до 2.000 јајца на ден, што е двојно поголема од нејзината телесна тежина;
- Самостојна пчела посетува 50-100 цвеќиња на едно патување надвор од кошницата;
- Пчелите складираат мед за сопствена потрошувачка во долгите зимски месеци, кога цветовите не цветаат и затоа, има малку или нема нектар на располагање;
- Кошница може да произведе до 400 килограми мед годишно;
- Медот се смета за храна бидејќи ги вклучува сите супстанции неопходни за одржување на животот, вклучително и вода;
- Пчелите никогаш не спијат!