Колку работа има во парче леб

Зошто ролните и лебот од пекарот се толку вредни? Ова е прашањето што го следат студентите од Венцлаф Бакхаус.

Од Силвија Менде

Средношколците од Харта не очекуваа дека се потребни толку многу чекори пред да се продаде леб или ролна. Тие ја посетија пекарницата Венцлаф во Сорнзиг. Ова учествува во кампањата „Нашите печива - нешто што вреди нешто“ за да стори нешто во врска со отпадот од храна. Покрај тоа, учениците од седмо и осмо одделение ја искористија можноста да дознаат повеќе за работата на пекар.

Потоа отидовме во слаткарницата полни со очекувања. Може да се вкуси крем од путер и пудинг варен во куќата. „Јадењето е секси. Тоа е дел од здравје и култура “, рече Венцлаф. Предметот се појави кога дозна за навиките на јадење кај младите. Тој апелираше до нив дека редовното внесување храна е важно и објасни зошто јадењето „да се оди“ е тотално штетно. Сандра Рам беше воодушевена од турнејата. „Навистина е интересно. Во спротивно, едноставно одите во пекара и го купувате готовиот производ “, рече студентот. Сега таа знае како се прават леб и ролни и има ново чувство за вкусот што мора да го имаат. „Во суштина, можев да замислам да работам во пекара“, вели Сандра Рам. Линда Шредер е заинтересирана за обука како готвач на слатки. „Уживам во печење“, вели студентот. Сега знаете што се навистина свежи ролни и како имаат вкус без хемикалии. „Изненаден сум колку можете да бидете креативни како пекар или готвач на слатки. И би сакал да ја научам оваа професија “, рече Ерик Леутерт.

Кои барања мора да ги има за ова, се дозна во подоцнежниот разговор. Бидејќи посетата на пекарницата е само дел од проектот.

Студентите ќе одговорат на прашања во врска со обуката и работата и ќе дизајнираат постер. Со ова тие учествуваат на натпревар под мотото „Премногу добро за корпа за отпадоци“. Проектот беше инициран од христијанската социјална образовна организација.

---