Колку се корисни додатоците на храна и што треба да се разгледа
Додатоците на храна сега се на усните на сите - во вистинска смисла на зборот. Германија троши над милијарда евра годишно на витамини, минерали и елементи во трагови. Како таблети, капсули, прашоци и течности, тие треба да го испорачаат она што на нашето здравје му недостасува. Во локалната трговија и сè повеќе и на Интернет, ќе бидете презаситени од широкиот понуден опсег. Се поставува прашањето: Кому навистина му се потребни вакви дополнителни подготовки - и кои?
Додатоците во исхраната би требало да ги поправаат симптомите на недостаток
Широкиот спектар на NEM, значи кратенката, првенствено е наменет за отстранување на недостатоците. Луѓето не можат сами да произведуваат минерали и елементи во трагови и затоа мора да ги набавуваат со храна. Истото важи и за витамините - во еволуцијата тие секогаш беа толку изобилни што телото можеше да си го спаси напорот да се синтетизира. Потребно е само да ги има на располагање потребните почетни супстанции, како што е бета-каротенот од моркови, кој тој го преработува во витамин А.
Слична е состојбата и со другите состојки за кои се вели дека имаат ефект на промовирање на здравјето, како што се омега масните киселини или блоковите за градење протеини како што е Л-карнитинот. Научниците и давателите на услуги се расправаат за потребните количини.
Ако има докажан недостаток на минерали и витамини, препаратите за додатоци се исто така чести во конвенционалната медицина
Ако недостасува важна супстанција во организмот, конвенционалните лекари, исто така, прво осигуруваат дека резервите се надополнуваат. Недостаток на калиум, на пример, се третира со специјални капсули калиум или шумливи таблети - дури и ако во повеќето случаи банана богата со калиум би имала поголема смисла од сега и тогаш.
Слична е состојбата и со витаминот Д што ортопедските хирурзи го препишуваат за остеопороза. Еден од лековите што најчесто се користат за оваа намена содржи голема доза на витамин Д во капсула, што треба да се зема на секои две недели за да се спречи понатамошно распаѓање на коскената супстанција. Складирањето на витамин Д во масното ткиво ги прави можни ваквите растојанија.
Додатоците во исхраната се храна, а не лекови!
Според законот, додатоците во исхраната се сметаат за храна - за да можат да се продаваат преку шалтер, за да не ви треба рецепт и да ги купувате надвор од аптеките. Исто така, се применуваат различни упатства за барањата за квалитет и безбедност отколку за фармацевтските производи.
За разлика од лековите, кои мораат да поминат низ комплексен процес на одобрување, додаток во исхраната може да нема никакво фармаколошко дејство и се користи само за снабдување со хранливи материи. Забрането е рекламирање со експлицитни информации за спречување, ублажување или лекување на болести во согласност со Регулативата за здравствени побарувања. Изреки како „За поддршка на имунитетниот систем“ се генерални, но кажуваат малку за научно докажаната ефикасност.
Премногу е штетно: обрнете внимание на ситно печатење!
Дали многу помага многу? Но, напротив. Земете витамини како пример: витамини растворливи во масти А, Д, Е и К се акумулираат во масното ткиво и, доколку се консумираат прекумерно, може да предизвикаат сериозни болести. Во секојдневната клиничка пракса, вишокот витамини (хипервитаминози), па дури и труењата сега играат многу поголема улога од недостаток на витамини (хиповитаминози). Она што е добро и невозможно со нормална исхрана, брзо станува проблем со додатоците во исхраната.
Затоа е апсолутно суштинско значење да не се надминува дневната потрошувачка наведена на пакувањето и упатството за употреба. Честопати дури и ова е над препораките на тела како што се Германското друштво за исхрана (ДГЕ) или Федералната канцеларија за проценка на ризик (БфР).
Треба да го прочитате вметнувањето на пакетот во секој случај за да избегнете непријатни изненадувања. Кантарион, популарен како седатив, кога се консумира во големи количини, ја прави кожата почувствителна на сончевата светлина. Пациентите честопати се прашувале од каде доаѓа сончањето во ведро време. Исто така, постојат слични предупредувања за други состојки кои треба да се земат предвид.
Зеленчук не значи безопасно!
Сите природни? Фактот дека додатоците во исхраната се официјално класифицирани како храна и содржат само билни состојки, не значи дека се безопасни. Особено децата се радуваат на убави, шарени обложени таблети со сладок премаз или смешни капсули со прашок во нив. Како и со фармацевтски производи, и тука важи следново: Да се чува подалеку од дофат на деца. Ова известување може да се најде на секое надворешно пакување - и тоа со добра причина.
Чисто растително и 100% природно го читате доста често, но информативната вредност е нула. Toабавката од жаба, oxубовта со лисици и смртоносната ноќница е исто така природна, но сè освен безопасна. Аманита, дигиталис и беладона стануваат фармацевтски безопасни само преку хомеопатски препарат. Поими како проверени, заверени, стандардизирани и слични фрази се исто така бесмислени.
Многу се ветува, но малку е докажано
Сјајни ветувања од производители на додатоци во исхраната ретко одговараат на сувата научна реалност. Сега е познато дека витаминот Ц не спречува настинка, и залудно се бара цврст доказ за дејството на спречување на рак на многу чудотворни лекови. Постојат неколку потврдени исклучоци, како што е превентивниот ефект на витамин Д врз развојот на рак на дебелото црево или заштитата на очите од слепило во староста (AMD) преку комбинација на витамин Ц, витамин Е, бета-каротин, цинк и бакар, кои се вклучени во AREDS Студијата е докажана.
Пазете се од Интернет!
Особено Интернетот привлекува со безброј подготовки и полни ветувања. Чудотворните лекови спречуваат карцином, ги елиминираат сите болести, оставаат косата повторно да расте и го доведуваат сјајниот сребрен прибор за јадење? Држете се до едноставно правило: колку е погласно викањето, толку повеќе се препорачува претпазливост.
Она што доаѓа од странство во многу случаи го заобиколува строгиот германски закон за храна, а дозата на состојките е често толку голема што, строго кажано, станува збор за лек. Работата станува уште полоша кога се обработуваат нелегални супстанции или подготовката е несовесна.
Земете гинко, на пример: она што евтината стока сè уште содржи високо токсичен токсин од гинко е уредно ослободен од сите токсини во добро познати препарати и се докажа дека е исто толку ефикасен против деменцијата, како стандардниот лек што се користи во конвенционалната медицина. Или омега масни киселини: Предозирање со рибино масло го ослабува имунитетот и може да предизвика сериозни срцеви аритмии.
Ако нарачате апчиња за слабеење, сексуални засилувачи и препарати за градење мускули за боди-билдинг преку Интернет од нејасен извор, честопати ќе добиете штетни материи, прекумерни дози и лажни информации бесплатно. Освен здравствени проблеми, ризикувате и царина да ја конфискува испораката. Сигурно ви е подобро во вашата аптека, дури и ако додатоците на храна чинат малку повеќе.
Додатоците во исхраната не можат да ја заменат здравата исхрана!
Според законот, ова известување може да се најде на целото пакување. Голтање апчиња и капсули е попогодно отколку да стоите во кујна и да лупите јаболка или да цедите портокали. Истото важи и за целиот начин на живот: стресот на работа и семејство, брза храна и поминување на вечерта со вреќа чипс пред ТВ не може лесно да се исправи со ниту една пилула на светот.
Оние кои се физички и психички здрави и јадат разновидна диета, тешко дека некогаш страдаат од симптоми на недостаток. Еве уште еден пример за витамин Д: Ако имате време за сонце, исто така треба да го искористите. Телото произведува само толку многу витамин од сонцето колку што е потребно; хипервитаминозата е загарантирана да се исклучи.
Ситуацијата е поинаква за луѓето кои се врзани за кревет и имаат потреба од нега, кои ретко одат надвор. Освен здравата исхрана (што често е само сон за цевки во домовите за стари лица), додатоците на витамин Д се скоро секогаш соодветни тука.
Кога се корисни додатоци во исхраната?
Додатоците на храна се корисни и кај здрави луѓе доколку постои зголемена потреба за одредени супстанции. Ова се однесува особено на фолна киселина за време на бременост или витамин Б12 во веганска исхрана. Во случај на болест, потребата за многу супстанции се зголемува, на пример за време на хемотерапија, кај Кронова болест, улцеративен колитис или хронични заболувања на црниот дроб и бубрезите. Во такви случаи, намалувањето на цревата се намалува и/или распаѓањето и екскрецијата се забрзуваат.
Ако се сомневате: разговарајте со вашиот лекар!
Вашиот матичен лекар е најважната точка на контакт кога станува збор за вашето здравје. Ако не се чувствувате оптимално згрижени и згрижени и не му верувате, треба да размислите за промена на лекар. Ова е целосно независно од тоа дали истовремено посетувате хомеопат или алтернативен лекар. Некои здравствени проблеми може да се разјаснат само со помош на конвенционален лекар, било да е тоа само издавање на потврда за неспособност за работа или препишување лекови на рецепт во итен случај.
Задржување на нешто ќе ви се врати порано или подоцна кога ќе пристигнете со болести и лекарот не знае дека вашите необјасниви лабораториски тестови може да имаат врска со земање авантуристички додаток во исхраната од Далечниот Исток. Ниту, пак, може да се посомнева дали пиете премногу добронамерна пилула со месеци.
Разумен семеен лекар трпеливо ќе ги слуша вашите прашања во врска со додатоците во исхраната и ќе ви даде информирани препораки. Тој многу добро ја знае вашата медицинска историја и може да направи многу подобро од д-р. Google ќе процени дали ви треба додаток во исхраната и што е најдобро. Ако земете витамин Д, на пример, тој ќе препорача да имате доволно снабдување со калциум и, доколку е потребно, да ја одредите вредноста на крвта на двата параметри. Премногу витамин Д и премалку калциум во крвта има разорни ефекти врз здравјето на коските.
Ако земате лекови, ова е исто така важна точка. Некои состојки во додатоците во исхраната можат да комуницираат со ефектите на лекот и да предизвикаат непожелни несакани ефекти. Ова се однесува, на пример, на контрацептивни пилули, анти-коагуланси или антидепресиви, чиј ефект е зголемен или намален. И во овие случаи, вашиот матичен лекар е достапен да ве советува. Ако купите додатоци во исхраната во вашата аптека, тие исто така ќе бидат среќни да ве информираат за можни интеракции.
Извори, врски и понатамошна литература
- Институт за квалитет и ефикасност во здравствената заштита (IQWiG): Кои се додатоците во исхраната?
https://www.gesundheitsinformation.de/was-sind-nahrungsergaenzemittel.2278.de.html - Центар за совети за потрошувачи: Конечно јасен текст за додатоци во исхраната.
https: //www.verbüberszentrale.de/aktuelle-meldung/lebensmittel/endet-klartext-bei-nahrungsergaenzungsmittel-13409 - Stiftung Warenest: Витамини и додатоци во исхраната.
https://www.test.de/thema/nahrungsergaenzemittel/ - Орцтеблат: Специјалистичките здруженија предупредуваат на некритичко постапување со додатоци во исхраната.
https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/sw/Nahrungserg%E4nzmittel?nid=105905 - Студија за болест на окото поврзана со возраста (AREDS).
https://web.archive.org/web/20140914222944/https://web.emmes.com/study/areds/ - Фелдман Д, Кришна АВ, Свами С, ovanованучи Е, Фелдман БJ: Улогата на витамин Д во намалувањето на ризикот и прогресијата на ракот, рак на рак. 2014 мај; 14 (5): 342-57. дои: 10.1038/nrc3691. Преглед на апб 2014 година, 4 април.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24705652
автор
Д-р рер. лекар Харалд Стефан - биолог и доктор по медицина