Колку се важни топлите оброци за деца, јадете попаметно
Со родителите кои работат, времето е кратко, а секојдневното готвење може да стане стресно. Во моментов, непосредно пред Божиќ, ова за многумина важи уште повеќе. Но, не сакаме ниту да послужиме готов оброк. Па, што можете да направите?
Сосема едноставно, мои експерти: Опуштете се и оставете го шпоретот исклучен од време на време. Бидејќи на крајот не е важно дали јадете топло или ладно. Важно е само вашите потомци да добијат сè што е потребно за нивниот здрав развој. „Ручекот треба да биде составен на таков начин што се вклучени јаглехидрати, протеини и маснотии“, објаснува експертот EAT SMARTER. Кристијан Петерсен, „и секако витамини и растителни влакна не треба да недостасуваат“.
Хамбуршкиот специјалист и експерт за исхрана на деца и адолесценти дури и препорачува секогаш да започнувате ладно пред топлите оброци: „За ручек, секогаш прво ставајте чинија со многу свеж, сецкан зеленчук на масата. Децата особено сакаат рендан морков, колераби и јаболка, на пример. Тоа го исполнува стомакот со малку калории и го задоволува првиот глад - а вашето дете прима многу важни хранливи материи “.
Сепак, топлите оброци имаат предности
Сепак, експертите исто така се согласуваат дека готвењето ја олеснува навистина оптималната диета. Бидејќи варената, пржената и печена храна не само што додаваат разновидност во менито - топлите оброци обично се похранливи од оние ладните.
Бидејќи многу храна што може да се јаде само варена - како што се тестенини, компири, ориз, мешунки, месо, риба и јајца - се губат ако не јадеме топло. На долг рок, на нашите деца би им недостасувале важни хранливи состојки доколку никогаш немало или ретко се наоѓале топли оброци.
Ова ви заштедува време при готвење
Но, нема штета да се користи малку трик. На пример, заштедувате време и работа ако однапред готвите тестенини и компири, а потоа ги користите за да смислите вкусна салата следниот ден. Истото важи, се разбира, и за оризот, житарките и мешунките.
Говорејќи за мешунките: грав, леќа или наут исто така може да се „вградат“ во студената кујна. Само одете на конзервирана храна; тие содржат приближно иста количина на растителни влакна и хранливи материи како и сувите мешунки и не мора да се загреваат.
Патем: Оние кои претпочитаат да служат топла храна навечер наместо пладне поради недостаток на време и заради удобност, не треба да се чувствуваат виновни. Сè додека има доволно време помеѓу оброкот и спиењето (треба да биде најмалку еден час), ова е исто така безопасно од стручна гледна точка. Д-р Кристијан Петерсен нагласува: „Без разлика дали на време на ручек или навечер, без разлика дали е топло или студено: Децата секогаш се служат најдобро кога целото семејство седи околу масата и владее опуштена атмосфера“.