Колку се здрави додатоците на храна ЕДЕКА
Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.
Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.
Колку се здрави додатоците во исхраната?
Бирт Вулф
Додатоци на храна се препарати кои содржат одредени витамини, минерали, елементи во трагови или растителни екстракти. Некои од овие средства исто така комбинираат неколку хранливи состојки едни со други. Производите од овој тип се контроверзни, но не мора да се нездрави. Под одредени околности и по консултација со лекар, тие можат да го промовираат здравјето, но се препорачува претпазливост, особено со само-лекување. Додатоците во исхраната никогаш не треба да се земаат како „замена“ за урамнотежена исхрана. Во случај на недоволна исхранетост, однесувањето здрава исхрана не може да се научи со нивно земање!
Повеќето додатоци во исхраната се слободно достапни во продавниците. Често е невозможно да се предвиди каков ефект ќе има одредена подготовка на поединецот на долг рок. Некои од нив воопшто немаат значителен ефект врз телото. За други, сепак, постои ризик од предозирање на одредени хранливи материи, т.н. хипервитаминоза. Особено со витамини А и Д растворливи во масти, внесувањето на додатоци на храна може да доведе до предозирање доколку телото навистина се снабди со доволни количини на сите хранливи материи преку урамнотежена исхрана. Витамин А вишок може да доведе до вртоглавица, гадење и главоболки, како и оштетување на црниот дроб на долг рок и затоа е опасен за бремените жени и нивното неродено дете. Премногу витамин Д може да доведе до оштетување на бубрезите подолг временски период и да го зголеми ризикот од остеопороза.
Нормално, здрава личност која има балансирана и разновидна диета не му требаат никакви додатоци во исхраната. Телото е соодветно снабдено со сите витамини, минерали и елементи во трагови кои се потребни за здравје и благосостојба. Недостаток на исхрана како резултат на еднострана диета, од друга страна, не може лесно да се компензира со дополнителни препарати. На крајот на краиштата, свежо овошје, зеленчук, месо, риба, жито и млечни производи не содржат никакви хранливи материи во извлечена форма. Тие често се комбинираат со други состојки кои му овозможуваат на телото да ги искористи хранливите материи пред се. Додатоците тешко можат да ги репродуцираат овие сложени својства.
Како и да е, на некои луѓе може да им биде корисно да ги збогатат своите оброци со додатоци во исхраната. По темелна медицинска дијагностика и совет, тие можат да се покажат здрави и неопходни под одредени околности. Под одредени околности или со одредени болести, телото не може да добие доволно количество витамини и други хранливи материи од храната.
За вегани, вегетаријанци или луѓе кои страдаат од нетолеранција на храна, додатоците во исхраната исто така можат да бидат важни за да се компензираат или спречат симптомите на недостаток. Исто така, постои зголемена потреба за некои хранливи материи, како што е фолна киселина, за време на бременоста и доењето. Во принцип, детален медицински преглед со последователни консултации е неопходен за да се избегнат неточни лекови.
Исто така е важно да се знае дека додатоците во исхраната законски се сметаат за храна. За разлика од лековите, тие не мора да поминат процес на одобрување и производителите не треба да ја докажуваат ефективноста на препаратите врз основа на научни студии. Ниту, агенсите не треба да се тестираат за несакани ефекти.