Колку се здрави смутињата Фитнес Вики АсВИВА
Смутито - што точно е тоа?
Повеќето луѓе се запознаени со смути - има огромен бум во свежо флаширани пијалоци од овошје и зеленчук во последните неколку години. Пред некое време трендот на смути се прелеа од САД во Европа, денес на пазарот има голем асортиман на готови производи. „Мазно“ значи колку кремасто, меко и кремасто - ова е токму конзистентноста што треба да ја има совршеното смуди. Бидејќи во никој случај не може да се спореди со нормален сок, бидејќи целата пулпа се обработува, што значи дека повеќето витамини се задржуваат. Но, со се поголемиот избор на смути на пазарот, многу луѓе се прашуваат колку навистина е здрав пијалокот.
Дали диетата за здрав пијалок е навистина толку добра? Смутитостите се всушност толку здрави
Производителите рекламираат смути првенствено како здрави, витамини и пијалоци богати со хранливи материи. Затоа, состојките како шеќер или замени за шеќер не се бараат во состојките. Она што ги прави пијалоците толку здрави се пире од овошје и зеленчук во чиста форма. Ако готовата смеса сепак има премногу кисел вкус, може да се додаде банана: Обезбедува покремаста конзистентност, го засладува пијалокот и исто така прави да се чувствувате сити. Алтернативно, сувото овошје како урми или смокви се идеални.
Строго кажано, смутито е дури и вегански пијалок затоа што не содржи млечни производи како кравјо млеко или јогурт. Ако е така, веќе не се зборува за пијалак, туку за милкшејк. Во суштина, тоа е суров пијалок од храна, но секако не може целата храна да се консумира сурова, па затоа смути со зеленчук содржи претходно зготвен зеленчук. Може да биде компир, но и тиква или морков - сите тие се многу здрави и богати со хранливи материи, но и јаглени хидрати. Во принцип, смутито содржи голем дел од сурово овошје и зеленчук.
Здрава и вкусна исхрана: кои состојки се наоѓаат во смутито?
Секој што прави свој пијалок, може да избере какви било состојки - дозволено е сè што има добар вкус. Во него може да се преработат не само сите вкусни овошја и зеленчуци, туку и треви и зелени лисја: ракета, спанаќ или зелена салата даваат смути светло зелена боја и воопшто не можат да се вкусат во вистинската мешавина. Станува особено возбудливо веднаш штом зачините и билките стапат во игра: Секогаш можете да експериментирате тука за да најдете нови комбинации. Од цимет до кардамон, какао и ванила до ѓумбир и грав тонка, опциите се разновидни. Доколку недостасува инспирација, добра идеја е само да погледнете во оставата, чајната кујна. Со мелени ореви, бадеми или дури и чист какао во прав, може да се претпостават многу вкусни работи.
Смутињата се поздрави од соковите?
Честопати смути и сокови се изедначуваат, но тоа не е правилно, бидејќи конзистентноста на двата производи е фундаментално различна. Додека во пијалак овошјето и зеленчукот се целосно пире, но не и сочени, соковите се одделуваат од сите „подебели“ компоненти, така што сокот на крајот е прилично тенок. Главната предност на пирењето во однос на цедењето е дека повеќето состојки, витамини и минерали се задржуваат. Бидејќи вредните лушпи од пулпа и овошје исто така се отстрануваат во случај на сок, наместо тоа, многу од нив се губат. Можеби веќе сте направиле сок од јаболко или портокал сами и затоа знаете колку сок всушност завршува во отпадот, бидејќи кората повеќе не може да се користи. Но, токму таму постои голема концентрација на витамини кои не треба да се трошат.
Додека смути обично се свежо подготвени и потоа се консумираат директно, тие се поздрав раствор од соковите.Иако содржат исто толку важни хранливи материи, тие се загреваат пред полнењето и губат некои хранливи материи во тој процес. Готовите производи што ги купувате во делот за ладење, исто така, содржат повеќе витамини од спакуваниот сок на полицата. Сепак, сепак е најдобро да си направите свој смути дома користејќи свои состојки.
Зелени смути - здрава исхрана со голем процент на зеленчук
Зеленото смути е пијалок кој главно се состои од зелени компоненти: Зеленчукот, како што е зелената салата, спанаќот или кеaleот, содржат многу витамини и немаат толку вкусен вкус во смутито како што можете да очекувате. Исто така, може да се користат зелени плодови како круши, јаболка, дињи или киви. Тие обично дури и го претставуваат мнозинството во зелено смути, така што има вкусен вкус и покрај неговата необична боја и нуди доволно хранливи материи.
Сепак, сè не е автоматски здраво кога пишува „зелено“: Особено неодамна, развиени се многу производи кои содржат голема количина хлорофил - тоа е зелено со лисја. Ова се секундарни растителни супстанции за кои се вели дека имаат бројни позитивни ефекти врз телото. За пигментот на зелениот лист се вели дека има прочистувачки ефект, го детоксицира телото и создава витален став кон животот. Проблемот со ова е што на потрошувачот честопати не му е јасно дали одредени зелени смути се навистина толку здрави. Најдоброто нешто што треба да направите е да ги испробате зелените пијалоци и исто така да обрнете внимание на хранливите материи - сè што сакате може да се меша.
Диета или не: Колку е здраво смутито навистина?
Оние кои сакаат да изгубат тежина често прават тренинг за издржливост, тренинг за фитнес и други спортови со цел малку да ја забрзаат загубата. Сепак, секогаш треба да се земе предвид точната количина: Производ со само 150 до 200 ml може да потроши многу калории. Покрај тоа, готовите смути многу често содржат неколку видови шеќер истовремено.
Смутито е само пире форма на овошје и зеленчук - и тоа во екстремно високи концентрации. На овој начин брзо имате многу повеќе калории отколку што претходно мислевте. Треба да бидете многу внимателни со готовите смути, бидејќи тие често содржат скриен шеќер - вклучувајќи овошен шеќер.
Добар совет: Може да идентификувате шеќери и видови шеќер користејќи го крајот „-ос“.
Значи, останува да се каже: Пијалоците се условно погодни само за слабеење. Јадењето парче овошје или некој сиров зеленчук секојпат, секако е сосема во ред - но ако јадете смуди секој ден, треба да бидете претпазливи со диета или барем да тренирате издржливост, тренинг за фитнес или друг спорт за да создадете рамнотежа. Во спротивно, јадењето смути може да резултира со премногу шеќер, како резултат на тоа, и вашата исхрана да страда.