Колку сок има 1 лимон во мл Колку кора 1 лимон Свежа кујна
Тоа секако им се случило на сите: еден рецепт вели: „Користете сок од 1 лимон“ или „користете рендана кора од 1/2 лимон“ - но имате завршено само сок од лимон или рендана кора од лимон во фрижидер дома.

Па, колку сок добивате од лимон во мл или лажица? И колку кора е 1 или ½ лимон во грамови?
| сок надвор 1 лимон во мл | 50 - 60 ml |
| сок надвор 1 лимон во лажици | 3 - 4 лажици |
| сок надвор ½ лимон во мл | 25-30 мл |
| сок надвор ½ лимон во лажици | 1 ½ - 2 лажици |
| Рендана кора на 1 органски лимон во г. | 5 гр |
| Рендана кора на ½ органски лимон во г. | 2,5 гр |
Совети за купување сок од лимон
Ако претпочитате да бидете на безбедна страна и секогаш сакате да имате малку сок од лимон дома, треба да купите само „100% не-од-концентрат“ кога купувате готов сок од лимон. Овој сок од лимон одговара на вкусот и аромата на свежо исцеден сок од лимон.
СОВЕТ: чувајте го отворениот сок од лимон во фрижидер за да остане свеж подолго.
Концентрат сок од лимон - што има внатре?
За време на производството на концентрати сок од лимон, голем дел од водата се отстранува од сокот од лимон. Потоа, во концентратот сок од лимон обично се додаваат вода, антиоксиданти, киселини и ароми.
Концентратот сок од лимон има малку заедничко со „свежо исцеден сок од лимон“!
Совети за купување рендана кора од лимон
И тука може да се купат различни производи со различен квалитет. Особено органските супермаркети имаат изрендана органска кора од лимон со додадено само масло од лимон.
За другите производи кои се преправаат дека се „рендана кора од лимон“, погледот во списокот на состојки покажува дека покрај кората од лимон, тие содржат и голем број други состојки, како што се шеќер (обично повеќе од кора од лимон!), Антиоксиданти, ароми и бои.
СОВЕТ: Ако сакате сами да ја мачкате кората од лимон, дефинитивно треба да користите органски лимони или лимони со нетретирана кора!