Комбинирање храна - основи, информации и индикации за лекување

На Комбинирање на храна е посебна форма на исхрана, во која одредена храна не се конзумира истовремено, но во различно време.

За таа цел, тие се поделени во групи. Основачот на комбинацијата на храна д-р. Хауард Хеј (1866-1940) направи поделба во храна со висока содржина на јаглени хидрати, протеини и неутрална храна. Оваа посебна форма на комбинирање на храна подетално ќе се испита подолу.

Во срцето на Комбинирање храна според Хеј претставува киселинско-базната рамнотежа на организмот. Со помош на контролиран внес на храна, според др. Сено е можно да се создаде киселинско-базна рамнотежа во организмот. Според него, достигнувањето на оваа состојба на рамнотежа треба да спречи развој на болести и да овозможи лекување на бројни постојни болести.
Тој претпостави дека на некои видови храна им е потребна кисела средина за оптимално варење, а на други намирници им е потребна основна средина. Со цел да се промовира најдобро можно варење, секоја храна треба да биде опкружена со околината во која може најдобро да се вари. За таа цел, тој ги распореди сите прехранбени производи во следниве 3 групи според потребното ниво на киселинско-базна форма:

храна богата со јаглени хидрати (основно варење),
храната богата со протеини (кисело варење) или
неутрална храна (оптимално варење и во кисела и во основна средина)

При составување оброци, треба да се внимава да се осигура дека храната богата со јаглени хидрати не се комбинира со храна богата со протеини. Спротивно на тоа, неутралните компоненти на храната може да се јадат истовремено со другите групи.

Усогласеноста со овие основни правила треба да го минимизира времето на варење и сепак да овозможи целосно и ниско-стресно искористување на внесената храна.
На д-р. За да се избегне страшната закиселување на организмот, Хеј препорача приближно 80 проценти од целото мени да се состои од храна што формира база и само приближно 20 проценти од храна што формира киселина. Бидејќи овошјето, салатата и зеленчукот особено припаѓаат на храната што формира база, а месото на храната што формира киселина, комбинацијата на храна според Хеј е во согласност со навиките на исхраната препорачани денес.
Оваа здрава исхрана со многу витамини и растителни влакна, како и малку, но висококвалитетни масти, обично доведува и до губење на тежината кај луѓето со прекумерна тежина, иако тоа не е примарна цел на Комбинирање на храна откако Хеј е. Како и да е, значителни резултати може да се постигнат при слабеење со комбинирање храна во бањскиот хотел

Покрај споменатите правила, Хеј ги интегрираше следниве препораки во неговото специјално комбинирање храна:

бавно, пријатно јадење и темелно џвакање
фиксни паузи помеѓу оброците
бројни оброци се шират во текот на денот
употреба на само природна, непроменета храна

Овие барања од д-р. Денес, од медицинска гледна точка, Хеј се меѓу неоспорните препораки за здрава исхрана.

Другите диети, кои првенствено имаат за цел да предизвикаат губење на тежината, главно се потпираат на намален внес на храна или исклучување на одредени компоненти на храна. Овие диети можат и треба да се спроведуваат само кратко време поради претстојните симптоми на недостаток и здравствени проблеми. Ако таквата диета е прекината, страшниот јо-јо ефект често се јавува. Комбинирањето на храната според Хеј, од друга страна, може да се сфати како препорака за здрава исхрана што е неограничена во времето. Покрај тоа, комбинирањето на храната според Хеј може да се надополни со препарати кои му даваат на организмот важни хранливи материи како што се протеинот од сурутка. Овие специјални протеини може да се апсорбираат и обработуваат од телото особено брзо.

Примена на комбинирање на храна според Хеј вклучува интензивно испитување на сопствените навики на јадење и, покрај тоа, претежно промена на исхраната.
Овој процес може да се спроведе одлично за време на лекувањето, за време на кој треба да има и упатство како да се готви на балансиран начин.
По промената на исхраната, според Хеј, комбинирањето храна може да има позитивни ефекти врз широк спектар на болести. Меѓу другото, на следните клинички слики треба да се влијае позитивно:

Нарушувања на расположението
Поплаки за маргина и дебело црево
Проблеми со варењето на храната
Дебелината
Метаболни нарушувања
Безилност

Прочистувањето и на тој начин чистењето на организмот е исто така една од лековитите индикации.

* Оваа информација не претставува совет и не тврди дека е целосна. Ако имате какви било прашања, контактирајте го вашиот матичен лекар или вашата компанија за здравствено осигурување. Ниту една одговорност не е прифатена за каква било штета што произлегува од употребата на информации на оваа веб-страница.