Комбинирање на јога и здрава исхрана - за што да внимавате
Тело и ум во хармонија - благодарение на јогата и правилната диета. Слика: Пиксабеј
Јогата се фокусира на рамнотежа и хармонија. Во најдобар случај, ова треба да се однесува на телото и умот. За да се приближите до оваа цел, не е потребна само практика на јога - исхраната игра улога и за многу практичари. Но, што се подразбира под јогиска исхрана?
Колку е важна исхраната во јогата?
Јогата е повеќе од само физички вежби (асани) - здравата исхрана исто така игра одлучувачка улога во целокупниот концепт на јогика. Од една страна, се вели дека го зајакнува телото, како што е заштитата од болести. Од друга страна, се вели дека јогиската исхрана влијае позитивно на умот, ги смири емоциите или ја стимулира страста.
Кога станува збор за правилна диета, многу јоги главно се потпираат на вегетаријанска диета.Причината: Секој што е месо и риба крши еден од најважните правила на јогискиот принцип, имено тој на ненасилството (ахимса). Сепак, некои практичари сметаат дека млекото и другите производи од животинско потекло повеќе не се компатибилни со ахимса поради фабричко земјоделство. Поради оваа причина, некои јоги се вегани.
Пазете се од недостаток на витамини
Оние кои следат вегетаријанска или веганска исхрана и со тоа изоставуваат одредена храна, мораат да обрнат внимание на нивната рамнотежа на хранливите материи. Особено складирањето на витамин Б12 треба да се има предвид со чисто растителна диета со цел да се избегне недостаток. Типични знаци на ова се замор, слаба концентрација или главоболка. Ако забележите такви симптоми, важно е да одите кај лекар и да го поправите дефицитот. Ова може да се направи, на пример, со земање таблети, но исто така може да се замисли и инјекција на витамин Б12. Која форма на дозирање е соодветна и колку треба да биде висока дозата зависи од сериозноста на недоволно снабдување и затоа треба да се разговара со лекар.
Трите видови храна во јогиската диета
Во јогискиот концепт, храната е поделена на три својства, т.н. „Гунас“: Сатва (чистота), Раџас (немир) и Тамас (индолентност).
• Сатвас: Ова вклучува храна што дава енергија, лесна за варење и не го оптеретува организмот. Овие вклучуваат, на пример, овошје и зеленчук, мешунки и ореви.
• Рајас: Оваа категорија вклучува храна што има стимулирачки и стимулативен ефект врз телото и умот - но во повеќе негативна смисла: Тие предизвикуваат немир и промовираат стрес. За кафе и црн чај, лути зачини како што е пиперка, кромид и лук се вели дека имаат такви својства.
• Тамас: Храната направена од оваа гуна има заморно, слабо дејство и се смета за „отров“ за телото и умот. Храната од тамас вклучува месо, риба, ферментирана храна како оцет, готови јадења и замрзнати производи. Но, вклучени се и алкохол и никотин.
Сатвас е идеална форма на исхрана - затоа што примарната цел на јогистите е чистота на телото и умот. Од друга страна, храната од Рајас треба значително да се намали, а тамасот дури треба да се избегнува целосно. Бидејќи мрзливо или немирно тело или ум е штетно на горенаведената цел.
Јога и диета: совети за секојдневниот живот
Секој што се занимава со јога и здраво јадење неизбежно ќе заврши со Сатвас. Покрај тоа, постојат и други совети што треба да се почитуваат со оваа диета:
• Најдобро е да изберете храна што е свежа и природна (без хемикалии). Исто така, се препорачува да купувате сезонски и регионално.
• Кога подготвувате храна, треба да користите нежни методи за готвење, на пример, испарување или бланширање.
• Храната треба да се ужива мирно и внимателно. Од една страна, може да се утврди кога ќе се појави чувство на ситост. Од друга страна, може да се идентификува храна која е добра за организмот или не е добра за него. Вториот се рефлектира, на пример, во дигестивни нарушувања.
• Пијте многу. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува најмалку 1,5 литри течности дневно. Најдобро е да користите вода или билни чаеви.
Секој мора сам да открие како на крајот изгледа специфично сопственото мени: за некои, суровиот зеленчук е вистинско уживање, други се потпираат на зеленчук на пареа. Во јогиската исхрана не постојат строги правила за тоа колку јаглехидрати, протеини и слично треба да се консумираат - затоа што нема два организма исти. Во основа, сепак, како и со другите форми на исхрана: Јадете што е можно поразновидно и избалансирано.