Комбинирање на предностите и недостатоците на диетата со храна на прв поглед - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Уживајте без жалење и броење калории со храна што комбинира диета? Ние ќе ви покажеме како работи и ќе ги претставиме предностите и недостатоците на оваа диета.
Пред околу 70 години, њујоршкиот лекар д-р. Вилијам Хауард Хеј нутриционистичкиот принцип на комбинирање на храна. Неговата теорија се заснова на претпоставката дека нашето тело вари протеини и јаглехидрати поинаку. Комбинацијата на месо и компири, на пример, го закиселува организмот. Ова доведува до варење, дебелина и подложност на одредени болести, како што е ревматизмот. Затоа, во својата нутриционистичка теорија, Хеј сугерираше дека храната со протеини и јаглени хидрати не треба да се јаде истовремено на еден оброк. Но, тие можат да се комбинираат со таканаречената неутрална храна (зеленчук, салати, млечни производи, масла, ореви).
Кои се храна богата со јаглени хидрати и протеини:
Компири, тестенини, леб, ориз и банани, на пример, се богати со јаглени хидрати. Риба, месо, јајца и сирење, меѓу другото, имаат висока содржина на протеини.
Диетата со комбинирање на храна бара голема промена во нашите традиционални навики во исхраната: Месото со пире од компири, шпагети Болоњезе или сендвичи со сирење и колбаси се табу. Салата со пилешки гради, пржен ориз зеленчук или тестенини со сос од домати се на менито.
Според теоријата за комбинирање на храна, оброците што содржат јаглени хидрати треба да се јадат првенствено наутро, а оброци што содржат протеини навечер.
Детален список за класификација на храната во групи можете да најдете на trennkost.com.
Диета без глад
Храната што комбинира диета на почетокот звучи ветувачки: Нема храна што е забранета. Ако храната е правилно комбинирана, можете да јадете онолку колку што сакате. Не се бројат ниту количини, ниту калории. Помеѓу оброците треба да има најмалку три часа, а дури 80 проценти од дневната исхрана треба да се состои од овошје и зеленчук. Се подразбира дека килограмите ќе паднат.
Критика на комбинирањето на храната на Хеј
Во меѓувреме, теоријата на Хеј за комбинирање храна е медицински побиена. Научниците тврдат дека слабеењето на крајот се сведува на вкупниот број потрошени калории. Ако се откажете од месото во тестенините во корист на салата, сепак ќе добиете тежина ако порциите се премногу големи.
Германското друштво за исхрана дури советува против комбинирање на храна на Хеј. Таа го критикува фактот дека многу храна содржи јаглехидрати, како и протеини и масти. Многу други критичари на комбинирање храна, исто така, се жалат дека поделбата на храна што содржи јаглени хидрати и протеини понекогаш не е корисна. Покрај тоа, со строга диета заснована на принципот на комбинирање на храна, не е гарантирано соодветно снабдување со хранливи материи, може да се појави недостаток на витамин Б, калциум и железо (особено кај деца, бремени жени и доилки). Понатаму, во исхраната не се јадат доволно производи од жито.
И за крај, но не и најважно, теоријата за хиперацидност во организмот не може да го издржи сегашното научно знаење.
придобивки
Јасно позитивен аспект на комбинирањето храна е големата потрошувачка на овошје и зеленчук. Германското друштво за исхрана ја оценува намалената потрошувачка на месо како позитивна. Двете се несомнено аспект на здравата исхрана и можат да бидат корисни во слабеењето. Генерално, треба да се гледа критично на трајното раздвојување на протеините и јаглехидратите.