Комерцијални желеа; дијабетес бомба; Продавница во Sălanjean
Нутриционистичка катастрофа: 14 лажички шеќер на грам „мечиња“
Читајќи ја табелата за исхрана на пакетот, лесно може да се види апсолутно погубниот процент на шеќер што се наоѓа во сто грама производ. За сите анализирани гелови и меки непца, количината на шеќери декларирана од производителите го надминува просекот од 15 грама дозволен шеќер на 100 грама производ, со што се крши препораката од налогот бр. 1563/2008 за одобрување на Список на храна што не се препорачува на деца од предучилишна возраст и ученици. Количината на шеќер додадена на анализираните асортимани на желе варира помеѓу седум и 14 лажички шеќер на 100 грама готов производ, односно помеѓу 43 грама шеќер и 85 грама шеќер на 100 грама производ, апсолутно катастрофален процент. Студијата буди аларм за опасностите што ги има шеќерот додаден во храната наменета за мали деца врз нивното здравје.
Големата содржина на шеќер кај овој вид на производи ја објаснува и високата енергетска вредност произведена од потрошувачката на овие слатки. Светската здравствена организација препорачува не повеќе од 10 проценти од дневниот внес на енергија за возрасни и деца да доаѓаат од бесплатни шеќери, што значи околу 25 грама шеќер на ден. Една од најконтроверзните теми на дискусија во последно време е детската дебелина. Ако досега само Американците беа предмет на статистика за детска дебелина, сега проблемот започна да се манифестира кај Европејците, а се повеќе ги погодува децата.
Шеќерот го „голта“ калциумот од коските на децата
Нарушувањето на метаболизмот на калциум е само едно од штетните ефекти на прекумерната потрошувачка на шеќер кај децата. Малите се разболуваат, имаат проблеми со меморијата, им се деградираат забите и се појавуваат проблеми со желудникот, зголемен шеќер во крвта - ова се само некои од несреќите што шеќерот, во големи количини, ги носи во животот на детето. Студиите покажуваат дека шеќерот додаден за време на подготовката на производи за деца (моносахариди и дисахариди) е главната причина за расипување на забите. Најчеста состојба предизвикана од прекумерна потрошувачка на шеќер е дебелината.
Иако шеќерот не е висококалоричен, консумиран прекумерно, тој може да влијае на хормоналниот систем, што доведува до зголемен апетит, зголемено масно ткиво и појава на целулит. Во Европа, еден од тројца млади луѓе на возраст над 11 години имаат прекумерна тежина или дебелина. Потрошувачката на шеќер и производи од шеќер е најголемиот непријател на панкреасот, кој со текот на времето, истоштен од напорот да метаболизира големи количини на сахароза, почнува да не функционира повеќе на нормалните параметри. Ова е кога се јавува дијабетес - нутриционистичка болест што може да предизвика компликации низ целото тело со текот на времето. Особено сериозна работа, велат експертите, е додавање на „скриен“ шеќер што може да се најде во разни видови храна и во најлошото, и во храна за деца.
Секогаш читајте ја етикетата и не попуштајте привлечниот изглед!
Многу е важно да ги прочитате етикетите на производите за да ја дознаете содржината и количината на шеќер. Иако на етикетите на некои производи, сокови или житни култури, пишува „природно“, тоа не е точно повеќето од времето. Состојки како што се фруктоза од пченкарен сируп (познатиот „пченкарен сируп“ кој често се користи во САД), што се користи како засладувач, ги прави „природните“ производи вистински катастрофи во исхраната на децата. Други состојки во кои се „крие“ шеќерот се: фруктоза, сируп од слад, екстракт од слад, сируп од пченка, јаворов сируп, меласа, кафеав шеќер, сахароза, оризов слад, агав сируп. Сите овие се засладувачи додадени на детските производи, често под имиња кои „имитираат“ нешто природно.
Болести предизвикани од прекумерна потрошувачка на шеќер се остеопороза и проблеми поврзани со асимилација на калциум, намален имунитет, карцином - особено карцином на дебело црево, гастритис, колитис на ферментација, менструални нарушувања кај жени, алергии, склероза, ревматизам, анемија, срцеви заболувања, астенија, синузитис, ринитис. Кај децата, честата потрошувачка на храна богата со шеќер влијае на процесите на раст, што доведува до рахитис и кршливост на коските, предизвикувајќи предвремен пубертет, предизвикувајќи проблеми во однесувањето (намалена волја, предиспозиција за насилство, намалена способност за концентрација, итн.). Над 95 проценти од употребените вкусови се синтетички.
Аромите на желе се хемиски!
Терминот "ароми" се однесува на производи кои не се наменети за консумирање во оваа форма, кои се додаваат во храната за да се даде или да се промени нивниот мирис и/или вкус. Во 91 процент од анализираните производи, идентификувани се вештачки ароми во нивниот состав. Само 4 проценти од анализираните производи користеле идентични природни ароми, а 5 проценти од производите користеле ароматични материи, без да ја наведат нивната природа. Состојките на храната мора да бидат споменати во опаѓачки редослед на количина, поради што е направена анализа на првите три состојки на етикетата (состојките во најголемо количество) и се појавија следниве податоци: 64 проценти од анализираните производи, првата состојка е гликозен сируп, а во 36 проценти од анализираните производи, првата состојка е шеќер.
Останува секој потрошувач што може да одлучи и секој родител што ќе избере во име на детето, да размисли двапати пред да ги купи овие производи, внимателно да ја проучи листата на состојки и да биде информиран за последиците што се појавуваат во пакетот. ”, Секогаш во привлечни форми, вкус и апетитни бои, во овие производи што можеме да ги сместиме, без ризик од грешка, на водечко место во однос на штета и опасност по нашето здравје.