Комерцијалното пилешко не е најздраво месо за јадење
Комерцијалното пилешко е едно од најприфатливите. Но, нутриционистите предупредуваат дека не е најздраво и нудат алтернативи. Но, тие не се толку прифатливи.
Нојот и мисирката се на врвот на листата на нутриционисти. Само тогаш следуваат овие видови месо од пилешко. Но, бидете внимателни, кожата од пилешко не треба да се јаде, бидејќи се смета дека предизвикува рак.
За оние кои сакаат алтернативи на свинското месо, живината е опција со максимални придобивки. Содржи протеини кои ги обновуваат телесните ткива, витамини и есенцијални киселини. Во исто време, има мала содржина на штетни масти, препорачани во исхраната на оние кои имаат висок холестерол.
„Од сите видови живина, нојот и мисирката се најдобри, според мое мислење. Месото од мисирка е богато со конјугирани линолеински киселини кои имаат својство на прераспределба на маснотиите и имаат антиканцерогено дејство. Освен со мисирка, месото од ној е богато со омега 3 масти со долг ланец, есенцијални масни киселини, кои обезбедуваат правилно функционирање на мозокот, срцето и го зајакнуваат имунитетот “, вели д-р Георге Менчиникопски. Овие видови месо не треба да се пржат.
Што се однесува до пилешкото, лекарот препорачува органско пилешко. „Органското пилешко има здраво месо и лесно се вари, со висока хранлива вредност. Ова го велам затоа што органското пиле се одгледува во мониториран систем, птиците се хранат на земја, имаат пристап до трева и песок, без антибиотици и хормони “, објасни нутриционистот.
Друг нутриционист, Николае Хензу, вели дека живината треба да се јаде три пати неделно, во делови од 100-150 грама. „Кафеав зеленчук и тестенини може да се јадат во четврток и петок, вклучувајќи црн ориз. Јадете риба во сабота и недела “, додаде тој.