Компензација - проблеми со зглобовите
Повеќе од 100 различни нарушувања на мускулно-скелетниот систем и локомоторните органи се меѓу „болестите од ревматски тип“. Симптомите на одделните болести се многу различни. Дури и релативно безопасниот вкочанет врат и тенискиот лакт се ревматски заболувања, исто како остеоартритис или ревматоиден артритис. Светската здравствена организација (СЗО) се приклучува на терминот „ревматизам“ за сите хронично болни и трајни ограничувања на движењето на мускулно-скелетниот систем.
Симптомите се грубо поделени во три групи:
воспалителни ревматски заболувања како артритис
Нарушувања на меките ткива, како што се нарушувања на тетивите и зглобовите
Развојот на ревматските заболувања е многу различен и во многу случаи сè уште не е целосно разбран. Воспаленијата се природна одбранбена реакција на организмот на внатрешни или надворешни стимули (на пр. Притисок, туѓи тела, зрачење, микроорганизми или патолошки метаболички производи) и генерално треба да се проценат позитивно. Симптомите може да вклучуваат црвенило, топлина, оток, болка и резултат на дисфункција. Воспалителната реакција започнува од сврзното ткиво на крвниот сад на оштетениот орган или ткиво. Во зависност од степенот на штетното влијание, на крајот, сите одбрани работат со полна брзина. Телото произведува антитела навремено. Задачата на антителата, кои се специјално насочени кон натрапникот, е да бараат и да ги напаѓаат „странците“ во телото. Кога антителото и антигенот ќе се спојат, тие формираат познати како „циркулирачки имуни комплекси“ (ЦИЦ).
Ако воспалителната реакција не попушти откако ќе се надмине опасноста и/или има премногу депозити на CIC во ткивото, зборуваме за хронично воспаление. Ова може да создаде неколку потенцијални здравствени проблеми со специфична болка и непријатност во зглобовите.
Видови CIC
Постојат два можни типа на КИК. Првиот тип се јавува кога количината на антитела во крвта е доволна за да се измери и совлада напаѓачот. Во овој случај, белите крвни клетки ги јадат странските клетки. Ова е посакуван, физиолошки одговор и има минимално воспаление.
Втората реакција е проблематична! Во ова сценарио, антителата се недоволни за да го совладаат натрапникот, со резултат ЦИЦ да имаат повеќе антигени отколку антитела. Кога тоа ќе се случи, ваквите КИЦ се чуваат во ткивото наместо да се мијат од белите крвни клетки. Резултатот од ова складирање во ткивото е воспаление.
Човечкото тело може да ја претвори есенцијалната линолеинска киселина (омега-6 масна киселина) во арахидонска киселина. Арахидонската киселина е потребна во телото за да предизвика воспаление. Ова е секогаш важно кога телото треба да се спротивстави на бактериите и вирусите со помош на воспалителна реакција или да го расипе и замени оштетеното ткиво.
Арахидонската киселина исто така се апсорбира во организмот преку храната, бидејќи ја има и во храна од животинско потекло како што се јајца и сирење, но особено во месото, производите од колбаси и остатоците. Зголемен внес на омега-6 масни киселини и дополнителна арахидонска киселина во дневната исхрана може да доведе до зголемување на склоноста кон воспаление и, како резултат, до влошување на симптомите во телото.
Ако метаболизмот на телото е нарушен во областа на воспаление (како што е случај со хронично воспаление), може да се открие повеќе арахидонска киселина во клеточните мембрани.
Линолеинската киселина исто така може да се претвори во гама-линоленска киселина (GLA) во телото. ГЛА е исто така омега-6 масна киселина. За возврат има антиинфламаторни својства и делува како еикозаноид за регулирање на воспалението.
GLA може да се добие директно од растителни масла. Боржевото масло има најголем процент на GLA со пропорција од 15-20%.
На воспалителниот процес во телото може да влијае позитивно од здрава, вегетаријанска, што е можно поосновна диета и насочено внесување на високо активни, полинезаситени масни киселини. Избегнувањето месо и производи од месо го инхибира ослободувањето или дополнителното снабдување со арахидонска киселина. Дневниот внес на полинезаситени омега-3 масни киселини, како што се растително-базирани омега-3 масни киселини алфа-линоленска киселина (АЛА) од ленено масло и ГЛА од масло од бораж, помага да се инхибираат хроничните воспалителни процеси во организмот.
Есенцијалните, полинезаситени масни киселини се императив за градење на здрави клетки. Телото не може да ги произведе самостојно. Затоа, тие мора да се примаат со секојдневната исхрана. Пропорцијата на полинезаситени масни киселини во клеточните мембрани не само што влијае на структурата, туку и на функцијата на клетката. Високо квалитетни, природни, нежно цедени масла се идеални снабдувачи на здрави, полинезаситени масни киселини. Тука може да се најдат голем број на масни киселини, кои кога се земаат во индивидуални комбинации, можат да имаат позитивни ефекти. Значи, од суштинско значење е да се компензира недостатокот на полинезаситени масни киселини. Во исто време, треба да се избегнуваат опасни по здравјето масти, како што се транс масните киселини, но и вишокот на омега-6 масни киселини. Препорачливо е да се интегрира внесувањето на здрави масни киселини како што се АЛА и ГЛА во разновидна, избалансирана диета со целосна храна. Заедно со боражово масло богато со GLA, висококвалитетното ленено масло богато со АЛА претставува идеална комбинација.
Квалитетот е одлучувачки
При избор на снабдувач на масни киселини, фокусот треба да биде на квалитетот. Само така, посочи др. Јохана Будвиг постојано се враќа, клетките имаат корист од целосното богатство со електрони на маслата. Голем акцент мора да се стави на изборот на семето, редоследот на семето, притискањето и понатамошната обработка. Затоа д-р. Јохана Будвиг дефинира, подготвува и пишува стандарди за квалитет. За пресинг, таа разви исклучително нежен процес, кој сега е познат како „Оригинален д-р. Се применува процес на притискање на Будвиг “.
Бидејќи врз функцијата на имунолошкиот систем може да влијае диетата, ова е почетна точка за третман на воспалителни болести на зглобовите. Ова е поткрепено со сознанието дека нарушувањата на имунолошкиот систем кај луѓето кои јадат здрава и вегетаријанска диета се практично непознати.
Грижете се за цревата!
Дали храната што ја јадеме секој ден навистина им користи на нашите клетки, во голема мера зависи од нашето цревно здравје. Одлучувачки фактор е способноста на нашите црева да можат да ги апсорбираат хранливите материи што ги консумираме. Д-р Јохана Будвиг препорача дневна потрошувачка на свеж сок од кисела зелка или кисело млеко за нега на цревата и цревната флора. Редовната потрошувачка на влакна, исто така, игра важна улога во одржувањето на цревната функција. Интегрален дел од дневната исхрана треба да биде и консумација на 1-2 лажици мелено и заштитено ленено семе, промешано во кремот Будвиг, направен од кварк и ленено масло или во мајчин сок како што е Ферменголд.
Со цел да се одржи здравјето на сите процеси на сопственото тело и да се избегнат хронични воспалителни болести, неопходна е диета богата со витални супстанции со голем дел од омега-3 масни киселини. Омега-3 масните киселини, како што се наоѓаат во лененото масло, играат важна улога во нутриционистичката терапија на воспалителни болести. Растителната АЛА е во состојба да ја неутрализира 4-пати заситената масна киселина арахидонска киселина. Морската риба како снабдувач на омега-3 масни киселини се препорачува само условно, поради нејзиното загадување (особено живата). Висококвалитетно, ленено масло богато со електрони, особено во комбинација со бораж, е идеална алтернатива.
Многу студии покажуваат дека омега-3 масните киселини имаат добар ефект врз воспалението и ревматската болка, бидејќи тие можат да го намалат формирањето на супстанции што промовираат воспаление. Антивоспалителното дејство ја намалува болката и ја промовира подвижноста на зглобовите.
Во воспалителни процеси, телото активира повеќе слободни радикали. Слободните радикали се високо активни честички кои организмот сам ги произведува во борбата против патогените напади, така што тие убиваат бактерии и други микроби. Слободните радикали затоа работат во интерес на нашето здравје. Тие стануваат опасни само кога ќе се појават прекумерно. Тие тогаш не само што напаѓаат патогени, туку и сопствени структури на организмот. Затоа е особено важно да вклучите многу шарено овошје и зеленчук во вашата дневна исхрана. Овие содржат изобилство на фитохемикалии и витамини, за кои е познато дека делуваат како радикални чистачи во организмот и на тој начин ги штитат клетките од напади на слободните радикали.
Ако сакате да спречите или ослободите од воспаление, треба да избегнувате храна што промовира воспаление, бидејќи тие само го влошуваат непотребниот имунолошки систем. Оваа храна првенствено вклучува индустриски преработена храна од сите видови, адитиви и конзерванси, но исто така и млечни производи и житни производи кои содржат глутен. Понатаму, животинските производи генерално треба да се намалат, бидејќи месото или некои млечни производи содржат многу арахидонска киселина.
Наместо тоа, препорачливо е противникот да ги консумира есенцијалните, полинезаситени омега-3 масни киселини од ленено масло, во комбинација со антиинфламаторното ГЛА од масло од бораж.
Важно е да се интегрира внесувањето на здрави масни киселини во разновидна, избалансирана диета со целосна храна со лакто-зеленчук.