Компир прстени со зеленчук

исто така

Полесен, лесен оброк за малиот апетит: крофните од компири не се само за оние кои бараат еден оброк пријателски на стомакот се, но исто така многу популарни кај децата. Крцкавите крофни се погодни како закуска, но имаат и навистина добар вкус како гарнир.

Порции: 4
Подготовка: 40 минути
Време на печење: 10 минути
Време за готвење: 35 минути

500 гр компири

4 зелени маслинки (без јами; 10 g)

1 кромид (приближно 50 гр.)

1 лажица масло (приближно 20 гр)

150 мл млеко (1,5% маснотии)

Како да се имплементира рецептот:

Во тенџере ставете вода да зоврие и додадете малку сол. Измијте ги компирите и додајте ги со навршена кожа во водата за готвење. За Гответе 20-25 минути

Во меѓувреме, излупете го морковот и ставете го мали коцки Ситно исецкајте ги маслинките. Излупете го кромидот и исто така ситно исечкајте го.

Загрејте го маслото во посебен тенџере и оставете го кромидот да стане проucирен во него. Додадете моркови, маслинки и 3-4 лажици вода. Покриено на мал оган за Парете 15 минути. Дополнете со малку повеќе вода доколку е потребно.

Исцедете ги готовите компири, оставете ги да испарат и потоа кора. Со преса од компири или еден Пире од компири здроби. Додадете го зеленчукот на пареа.

Во посебен сад изматете го јајцето со млекото. Додадете во мешавината на зеленчук, измешајте и зачинете со сол и малку морско оревче. Оставете пирето да се олади.

Загрејте ја рерната. Поставете плех со хартија за печење. Пирето во едно Торба за цевки наполнете (голема млазница од розета) и испрскајте мали кругови на хартијата за печење. Во загреана рерна на 200 ° степени (конвекција 180 ° C) Печете 10 минути додека не поруменат.

Оставете да се излади и уживајте како ужинка или гарнир.