Компир салата со брокула
Салата од компир од брокула е интересен и здрав начин да го убедите малиот да ужива во омразениот зеленчук од брокула. Компирот отсекогаш бил префериран од сите, затоа комбинирајте брокула со него и можеби ќе можете да ги надминете каприците на вашето малечко, особено ако додадете вкусен прелив.
Состојки за компир салата од брокула:
500 гр мали нови компири
1 куп брокула (500 гр.)
2 лажици маслиново масло, 1 лажица оцет балсамик, 1 лажичка мед,
1/2 лажичка оригано и мајчина душица, сол - по вкус
Како да подготвите салата од компир со брокула:
Измијте го зеленчукот добро. Сварете компири и моркови во посебни контејнери. Во друг сад, зовријте вода со 1 лажичка сол. Кога ќе зоврие, исклучете ја топлината, натопете ја брокулата во неа и оставете ја таму 2 минути. Извадете го и ставете го под млаз ладна вода. Така, ја одржува својата зелена боја. Подгответе го облекувањето, мешајќи масло, оцет, мед и зачини. Кога компирот и морковот се скоро зготвени - ал денте, оставете ги да се оладат под млаз вода. Исечете ги до посакуваната големина, измешајте ги со малите букети брокула, прелијте ги со преливот и добро измешајте. Добар апетит!
Како ви се допадна статијата? Гласај!