Компири - BZfE

Одгледување и берба

И покрај намалената потрошувачка и намалувањето на површината за одгледување, економското значење на одгледувањето компир во Германија е големо.

Компири: преработка

Производи направени од компири

По бербата, компирот оди директно во продавницата, се чува или преработува. За да го направите ова, тие прво се сортираат и, во зависност од видот, се користат за различни производи.

Компири: набавка и етикетирање

Компири и производи од компири во продавниците

Кога купувате компири, од различни карактеристики можете да откриете дали се свежи.

Компири: подготовка и складирање

Различни видови компири во кујната

Постојат бројни видови компири со многу различни својства. Брашно сорти се погодни за пире од компири, во компир салата е подобро да се користат восочни.

Компири: Јадете здраво

Нискокалорична клубенот со вредни состојки

Компирот по природа е вреден клубенот: тој не обезбедува скоро никакви маснотии, но содржи скроб, влакна, протеини, витамини, минерали и секундарни растителни материи.

Компири: заштита на потрошувачите

Несакани супстанции во компирот

Соланинот главно се наоѓа во зелените површини, микробите и школката. Тие треба да се отстранат либерално, бидејќи соланинот не се уништува со готвење или во дигестивниот систем.

---