Ролни од модар патлиџан со фета - рецепт со слика

1.Измијте го модар патлиџан, исечете го зелениот крај. Исечете го модар патлиџан на тенки парчиња одамна. Парчињата модар патлиџан посипете ги со сол и оставете ги 5 минути. Потоа натопете ја истечената течност со кујнска крпа.

2.Загрејте голема тава. Истурете маслиново масло, оставете го да се загрее. Пржете ги парчињата модри патлиџани од двете страни околу 5 минути. Потоа зачинете со сол и црн пипер. Потоа исцедете ги парчињата модри патлиџани на чинија обложена со кујнска крпа.

3.Исечете го фета сирењето на 5-6 парчиња и завиткајте со парчиња модри патлиџани. Ставете ги ролните од модар патлиџан во сад. Исечете го лукот на парчиња и премачкајте ги преку ролатите. Покријте ја целата работа со многу маслиново масло и украсете со лисја од босилек.

Совет 1.

4-ти.Колку подолго се тркалаат модриот патлиџан во маслиново масло, толку подобро се подобрува.

Вака заштедувате калории

5.Ако сакате да ја гледате фигурата, можете да ги испечете парчињата модри патлиџани во рерна без маснотии. Така, заштедувате маснотии за пржење.

---