Компири наспроти ориз во исхраната
Ориз и компири, обично забранети за диета со пониски хидрати. Но, дали е тоа навистина точно? Или постои можност како да добиете јаглехидрати во диета?
Ориз наспроти компири во диета со пониски јаглени хидрати
Ако сакате да изгубите тежина со таканаречената диета со пониски јаглени хидрати, ја намалувате количината на јаглехидрати во вашата дневна исхрана. Сепак, „пониска“ јаглени хидрати не значи „не“ јаглехидрати: Треба да продолжите да консумирате мала количина на донатори на енергија - но, се разбира, само добрите. Ова несомнено вклучува и ориз и компири. Сепак, кој и да победи на трката ќе преовладува благодарение на другите квалитети освен содржината на чиста јаглехидрати.
Разликата помеѓу двата снабдувачи на јаглени хидрати
Во основа, и оризот и компирот се здрави извори на јаглехидрати кои даваат енергија и обајцата треба да бидат вклучени во разновидна диета со пониски јаглени хидрати. Покрај вкусот, двајцата противници значително се разликуваат, особено во содржината на хранливи материи. Еве ги состојките на интегралниот ориз и компирот на прв поглед - однапред: Оризот не е само ориз. Со интегрално жито или „кафеав ориз“ избирате поздрава опција. Подобро да избегнувате излупен, бел ориз во вашата исхрана. Наведените калории се однесуваат на 100 гр варен ориз - тежината по готвењето. 100 гр зрна ориз содржат значително повеќе калории.
| Нутриционистички вредности на 100g | Ориз од цело зрно | Компири (без кожа) |
| енергија | 155 kcal | 86 килокалории |
| протеини | 3g | 2g |
| јаглехидрати | 31,7 гр | 19 гр |
| Влакна | 0,79 гр | 3g |
| дебели | 1,7гр | 1гр |
Со овие вредности, компирот е јасно напред. Содржи околу половина јаглехидрати во споредба со варен ориз од цели зрна. Нивната содржина на калории е вистински аргумент со ниски 86kcal во споредба со 155kcal. Спротивно на тоа, оризот со малку повеќе протеини, за кој е познато дека е од суштинско значење за здраво градење на мускули и согорување на маснотии. Во исхраната со пониски јаглени хидрати, сепак, добивате доволно протеини од риба, месо и зеленчук, така што оризот не дава резултат. Во однос на гликемискиот индекс, и двата се скоро исти во варена форма со вредности помеѓу 50 и 70. Можете дури и да ја подобрите гликсот на компирот консумирајќи го со малку сол. Важни минерали, како што се калиум, магнезиум и калциум, како и големи количини на витамини Б и Ц, исто така, се снабдуваат од двете храни.
И победник е: 2-0 за компирот
Како што можете да видите, треба да ги вклучите и двата извори на јаглени хидрати во вашата исхрана. Разновидноста е клучна за да ги добиете на вашето тело сите потребни хранливи материи. Сепак, можеби преферирате компир. Содржи значително помалку калории и јаглехидрати и на тој начин одговара на вашата исхрана. Како и да е, тоа ви обезбедува енергија и бројни витални супстанции. Сепак, моќниот клубенот има уште едно тајно оружје: за разлика од оризот, тој е еден од храната што формира база, додека кафеавиот ориз се метаболизира малку кисел. Сепак, урамнотежената киселинско-базна рамнотежа има бројни предности за целите на слабеењето. Целиот ваш метаболизам работи подобро кога телото е во рамнотежа. Вие сте и попродуктивни за спортски активности. Со овие две предности, компирот победи ориз, кој сепак останува вредна храна. Но, секогаш внимавајте на подготовката: Готовиот помфрит, пржениот компир или пире од компир може да имаат сосема различни вредности од варениот компир со ниски калории.