Компири со печурки и павлака (печен рецепт)
Компири со печурки и павлака (печен рецепт)
Состојки за рецептот Компири со печурки и павлака (печен рецепт):
- околу килограм и пол компири
- 400 грама свежи печурки или 200 грама конзервирани печурки
- 100 грама путер
- околу 100 грама брашно
- 400 мл млеко
- околу 300 грама павлака
- лажичка сол
- половина лажичка бел пипер
- еден куп магдонос
Подготовка за рецепт Компири со печурки и павлака (печен рецепт):
Сварете ги компирите во кожата, во солена вода и исечете ги на коцки (или парчиња) кога ќе се оладат. Печурките ситно исецкајте ги (или исечете ги) и пржете ги на половина од количеството путер.
Растопете го остатокот од путерот, измешајте го со брашното и изгаснете го со млекото, мешајќи постојано, за да избегнете формирање грутки.
Оставете го сосот да врие околу 15 минути, а потоа додадете кисела павлака и печурки. Варете го повторно 10 минути и зачинете го.
Ставете компири во тава намастена со путер, истурете го сосот одозгора, посипете со магдонос и оставете го во рерна за гратин. Ви посакуваме добар апетит!
За овој рецепт за компири со печурки и павлака (печен рецепт) ви препорачуваме да се консултирате со категоријата на супи и Пустина, за комплетно мени компири.
За најновите рецепти за компири ве очекуваме на страницата на Фејсбук Cartofior.ro
Ако ви се допадна рецептот, видете други рецепти во категоријата Храна
Прочитајте други рецепти за компири:
Компири полнети со печурки (рецепт за крем)
Компири полнети со мозок (рецепт за говедско месо)
Месо полнети компири (диетален рецепт)
Компири со сос (рецепт со сос од павлака и рецепт со млечен сос)
Гратиран компир (три рецепти)