Компирот како стимуланс и лековито растение Каде можете да најдете модификации на основните рецепти
17. Каде можете да најдете модификации на основните рецепти?
Постои огромна количина литература за готвење. Исто така, можете да најдете рецепти за компири во секоја општа книга за готвење. Но, постојат и голем број специјални книги за готвење компири:
Кујна од компири на тетка Софи:
Препечатењето на Софи Робертс од 1880 година содржи 238 рецепти за компири. Тоа беше најпознатата книга за готвење компири во тоа време. Оние кои сакаат јадења од сладок компир и колачи од компири, ќе најдат многу предлози тука.
Рецепти од компири:
Во оваа книга, објавена во 2. издание во 1995 година, Албрехт Јаеп состави 120 рецепти компири од цела Германија од конкурс за рецепти.
Малата книга за компири:
Силвија фон Лихем состави скоро 70 рецепти за компири во брошурата објавена во 1995 година, а сите сами ги испроба. Исто така, се обраќа и вредноста на компирот како лековито растение.
Заштеда на рецепти:
Во оваа книга, објавена во 1997 година, Криста Собе состави 65 рецепти од натпревар за рецепти на кој штедливоста ја води лажицата за готвење. Компирот е вклучен во половина од овие рецепти за заштеда.
Јадења од компир од целиот свет:
108 рецепти за компири од 25 земји од Мадагаскар до Ирска се отпечатени во оваа брошура објавена од „Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA)“.
Возубени компири:
Книга за готвење компири од библиотеката во кујната Д-р Отеркер содржи над 100 рецепти за компири од целиот свет со 7-дневна диета со компири.
Цела сезона - компири:
Книгата, објавена во 1998 година, содржи над 90 варијации за тоа како да се подготви компирот. Авторката Роземари Фаркас нуди нешто за секој вкус, од рафинирани рецепти како што се „супа од компир со кокосово млеко и ракчиња“ или „пилешко во гнездо од компир“ до обични форми на подготовка како што се пире и помфрит до креации од сладок компир.
Вкусни јадења околу компирот:
Книгата содржи 114 рецепти компири од Вестфалијанскиот Минстерленд.
Книга за готвење на големиот горен палатински компир
содржи многу оригинални рецепти од „Бафанот на Баварскиот компир“ (регионот на Источна Баварија со Баварската шума).
Компир наутро .
Културно-историска книга за готвење и читање: Книгата се појави како публикација што ја придружува изложбата "Компирот. Историја и иднината на одгледуваната фабрика" во Музејот на отворено во Франконија во Бад Виндсхајм во 1995 и 96 година. Таа содржи 132 рецепти за компири со совети и многу информации и приказни за компирот во франци.
Новата диета со супер лесен компир:
Книгата од Имре Кустрич содржи 150 испробани рецепти за компири за слабеење користејќи го компирот како лек од „Денот на компирот“ до „Четиринеделниот лек од компир“.
Добивање и останување слаби со диетата со компири:
Заситете се и ослабете! Ова е мотото на рецептите за компири во оваа книга за готвење, кое нуди вкусни рецепти од компири од „супа од компир и аспарагус“ до „њоки од босилек“ за лек од компир.
Магија на компир:
Во оваа книга, 100 едноставни и софистицирани рецепти од компири од Франција сервираат од страна на „Готвачот на векот“, elоел Робухон. Можете исто така да научите многу за историјата на компирот, неговата важност за човечката исхрана и сортите.
Компири:
Книгата од Josephозеф Вогт ги разгалува очите и непцето со 75 грандиозни фотографирани јадења од компир, на секоја од нив претходи кратка приказна за потеклото и значењето на специјалното јадење од компир. Фокусот е ставен на едноставната, но вкусна кујна од компири, при што не се занемаруваат егзотични јадења, како што е индиско јадење од компири. Особено за одбележување се многу познаваните објаснувања за културната историја на компирот, неговата биологија, одгледување и познавање на сортите што му претходат на делот за рецепти.
Книга за готвење компири од Волфганг Ц. Ернспергер
со право може да се нарече „антологија на компир“. Не само што содржи обемен дел за рецепти со многу примамливи фотографии од менито, туку и многу историја за компирот, информации за купување и складирање и, како круна на славата, диета за слабеење компири.
Најоригиналната книга за готвење е веројатно компирот,
готвач полн со приказни, полн со духовитост и шарм, со игри со компири, уметност од компири, мудрост за компири за убавина и здравје и секако изобилство на вкусни рецепти за компири.
Стари јадења од компир - повторно откриени:
Во своите „Информации за исхрана број 1“ (1996), Баварскиот државен институт за исхрана, Минхен (Тел: 089/6221-0) ја дава хранливата вредност по порција за седум пробани рецепти за компири. Ова вклучува вкусна торта од компир.
Од кујната на ѓаволот:
Тоа е готвач за fansубителите на 1. FC Kaiserslautern, кој беше спонзориран од Здружението на производители на компир од Пфалц („Palatinate Grumberry“), меѓу другите. Омилените рецепти на сите играчи на ФКК, како што се „Pfälzer Schales“ (тепсија од компири) или јагнешки котлети со боранија и пржен компир, ги презентира готвачот на клубот Зигфрид Волкер.
Ако сакате да пробате уште повеќе рецепти, ве молиме, повикајте ЦД-РОМ со над 600 рецепти за компири, што е достапно од книжарниците.