Компирот НЕ дебелее, дури ви помага и да ослабете, ако знаете како да ги подготвите
Тој е здрав, хранлив, енергичен, па дури е дозволен и за сите оние кои се склони на дебелеење. Компирот е полн со витамини А, К (антихеморагичен и антианемичен), сулфур (се бори против вишокот себореја и железо), рибофлавин. Тој е еден од главните извори на витамин Ц за Французите, кои трошат околу 120 кг компири годишно по лице.
Истражувачите покажаа дека овој зеленчук содржи азотна супстанција, туберин, која го поттикнува растот на децата. Особено новите компири се богати со туберин. Исто така, одредена супстанца во лушпата од компир има способност да спречи бактерии да се приврзуваат на клетките на телото.
Компирот нема да ви донесе вишок килограми, ако знаете како да ги подготвите. Врие во школка и јадете по ладење, така што тие ќе ви помогнат да ја одржувате фигурата, па дури и да изгубите тежина. Истражувачите од Институтот за студии на храна во САД тврдат дека оваа форма на термички препарат ги задржува повеќето терапевтски квалитети на компирот, многу поефикасна против пржење или вриење по претходно лупење. Покрај тоа, откако јадете салата од варен компир и зеленчук, горењето на маснотиите во телото се интензивира.
100 грама варен и ладен компир имаат само 80 калории. Конзумирани со кора, тие стануваат позаситени и имплицитно побрзо го задоволуваат чувството на глад. Компирот делува како апетит, што е ефикасен на овој начин за губење на тежината. Варениот компир постигнува перформанси да не ја загрозува силуетата и поради посебната супстанција што ја содржи. Покрај тоа, оваа корисна супстанција може дури и да стимулира елиминација на вишокот килограми.
„Околу 50% од хранливите материи се во обвивката. Еве диетални влакна и полифеноли (антиоксиданти - н.р.). Ако ги оставиме да се изладат, тие ќе создадат посебен вид скроб, познат денес за нутриционистите како отпорен скроб. Се однесува како диетални влакна и го стимулира согорувањето на мастите, зголемувајќи ја стапката на базален метаболизам, дури и за 20-30% “, вели професорот Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна.
И покрај предностите што ги нуди, ексклузивната потрошувачка на варен компир е целосно контраиндицирана. Тие можат да се комбинираат само со варен, ау гратин или зеленчук од салата. Треба да се избегнуваат комбинации од компир-леб, компир од тестенини или традиционално месо-компир. „Компирот содржи голема количина скроб. Скробот не може да се вари од истите ензими и под исти рН услови како и протеините од месо “, наведува професорот.
Помфритот е целосно контраиндициран, бидејќи се вистински енергетски бомби полни со супстанции со канцероген потенцијал. Пазете се и од помфрит, со многу шунка, јајца, сирење и крем, дел од ова јадење над 800 килокалории.