Композитен филм со средна бариера PAPESURLYN® на ALLVAC

Флексибилниот композитен филм со средна бариера PA/PE/SURLYN® е специјално развиен за производство на варена шунка. Неговата функционалност е резултат на заптивниот слој SURLYN®. SURLYN® се базира на јономери кои се изградени од кополимери на етилен-метакрилна киселина. Јонските вкрстени врски се реверзибилни бидејќи се раствораат при нормални температури на обработка и повторно се формираат во фазата на ладење. Затоа, овој вид филм има многу добро смалување и се карактеризира со одлична адхезија на месо.

Најдобра адхезија на месо

За време на процесот на готвење на 76 ° C за неколку часа, композитниот филм со средна бариера PA/PE/SURLYN® развива врска со масата на шунка (адхезија на месо). За разлика од чистиот полиетилен, врз лепливоста на месото на овој филм може да се влијае во широки граници со изборот на употребениот тип SURLYN®. Различната содржина на киселина во голема мера ја одредува адхезијата на производот.

Одличната адхезија на месото на нашиот композитен филм со средна бариера PA/PE/SURLYN® не само што го намалува истекувањето на желе од шунка, туку исто така го намалува истекувањето на течноста, а со тоа и непожелното слабеење.

PA/PE/SURLYN® композитниот филм со средна бариера е лесно да се запечати

Единствената запечатливост на материјалот гарантира тесно пакување дури и при ниски температури на запечатување ако областа за запечатување е извалкана од вода, маснотии и други течности на производот. Огромната механичка носивост, која со сигурност избегнува влечење на воздухот дури и со производи со остри рабови и зашилени, е уште една предност на композитните филмови со средна бариера PA/PE/SURLYN®, кои се достапни печатени или обоени.

Предностите на прв поглед:

• Особено за производство на варена шунка
• Јонските вкрстени врски се реверзибилни
• Многу добро смалување
• Одлична адхезија на месо
• Намалува истекување на желе

Имате прашања во врска со нашата палета на филмови со средна бариера PA/PE/SURLYN®?
Тогаш со задоволство ќе ве советуваме. Само пишете ни или јавете ни се.

Препораки за производот:

allflex јон

Allflex ION е посебен IONOMER 11-слој PA/PE/SURLYN® филм со коекструзија на кастинг. Се користи за производство на варена шунка и се карактеризира со најдобра адхезија на месо за време на процесот на готвење. Allflex ION е особено популарен бидејќи скоро не дозволува да се формира желе.

Предности на allflex ION на прв поглед:

• Адхезија на месо за време на процесот на готвење
• Намалување на продажбата на желе
• Добра транспарентност
• Подобрени својства на запечатување

AVS е 5-7 слој PA/PE/SURLYN® филм и може да се користи на машини за пакување со термоформини и како горен и долен филм. Нивните јономери обезбедуваат многу добра адхезија на месо и најдобри својства на запечатување, дури и ако површината за запечатување е загадена со вода, крв, маснотии или сосови. Јонските вкрстени врски се реверзибилни бидејќи се раствораат при нормални температури на обработка и повторно се формираат во фазата на ладење. Овој тип на филм има многу добро смалување и се карактеризира со одлична адхезија на месо. Овој вид филм се користи во производството на варена шунка. Нивната толеранција на температура овозможува готвење над 76 ° C до 12 часа.

Карактеристики на AVS:

• Најдобра адхезија на месо
• Намалена продажба на желе за време на готвењето
• Средна бариера против кислород и водена пареа
• Исклучително добра транспарентност
• Многу добри својства на запечатување, дури и со контаминирани површини за запечатување

СЕМЕЈСТВО НА ЈОНОМЕР	ГРАДБА	СТАНДАРДНИ СИЛНИ
AVGTS	7 слој PA специјален/PE/SURLYN® филм	230 години
АВС	5 - 7 слоја на PA/PE/SURLYN® филм	80-300м
allflex јон	11 слој PA специјален/PE/SURLYN® филм	100my, 230my

AVGTS

AVGTS е специјален филм одоздола со јономери и затоа не само што има одлични својства на запечатување, туку и многу добра адхезија на месо. Иномерите се изградени од кополимери на етилен-метакрилна киселина. Јонските вкрстени врски што произлегуваат од ова се реверзибилни бидејќи се раствораат при нормални температури на обработка и повторно се формираат во фазата на ладење. Затоа, овој вид филм има многу добро смалување и се карактеризира со одлична адхезија на месо. Ова е од особена корист за производството на варена шунка. AVGTS е исто така многу побарувана при пакување свежо месо. Поради толеранцијата на топлина од максимум 76 ° C, производите може нежно да се готват во оваа фолија до 12 часа. Иновативниот филм импресионира со мала продажба на желе, малку сокови од свежо месо и добро смалување. Таа е погодна за производи со дефиниран волумен за кои е потребна форма во форма на кутија.

Способноста на материјалот да запечати е импресивна. Тоа гарантира тесно пакување дури и при ниски температури на запечатување, ако областа на запечатување е загадена од вода, маснотии и други течности на производот. AVGTS лесно може да издржи механички оптоварувања дури и при пакување производи со остри рабови и зашилени - повлекувањата на воздухот сигурно се избегнуваат.

---