Концентрации на бакар, цинк, железо и манган во серумот, коските и црниот дроб

Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан

Технички универзитет во Минхен, Институт за нутриционистичка физиологија, Д - 8050 Фрејзинг Вајенстефан. Пребарувајте повеќе трудови од овој автор

Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан

Апстракт

Резиме

Во сегашната работа, беа испитани ефектите од недоволно снабдување со Cu врз задржувањето на бакар, цинк, железо и манган. За таа цел, 14 стаорци беа исцрпени од бакар во период од 61 ден со полусинтетичка диета со казеин со содржина на Cu 0,24 μg/g диетална сува материја (ДМ). 14 контролни животни добиле 7,7 μg Cu/g диета ДМ. Сите стаорци добија доволно нутриционистичко снабдување со цинк (30 μg/g диета ДМ), железо (60,5 μg/g диета ДМ) и манган (70,2 μg/g диета ДМ). По фазата на осиромашување, содржината на Cu во серумот, црниот дроб и коските се намали многу значително, додека во исто време концентрацијата на Zn се зголеми малку за 4-7% во споредба со стаорците снабдени со Cu. Ова укажува на инверзно однесување на овие два елементи во трагови, исто така, во недостаток на Cu. Црниот дроб на животните со осиромашување на Cu задржа скоро три пати поголема количина на Fe во споредба со соодветно испорачаните стаорци, но во исто време се намалува концентрацијата на Fe во серумот и фемурот. Нивото на Мn во црниот дроб и коските покажува мало намалување од 3-11% во недостаток на Cu.

Резиме

Нивоа на бакар, цинк, железо и манган во серумот, коските и црниот дроб по намалувањето на бакарот

Ефектот на намалено снабдување со Cu бил проучен врз задржувањето на Cu, Zn, Fe и Mn кај стаорци. Четиринаесет стаорци биле чувани повеќе од 61 ден на полусинтетичка диета со содржина на Cu 0,24 μg./Г. на диетална сува материја (ДМ) за да се произведе осиромашување на Cu. Четиринаесет контролни стаорци добија 7,7 μg. Cu/g. диетален ДМ. Сите стаорци добија доволно Zn (30 μgG./g. диета ДМ), Fe (60,5 μg./g. диета ДМ) и Mn (70,2 μg./g. диета ДМ). По фазата на осиромашување, нивото на Cu во серумот, црниот дроб и коските падна многу значително, додека во исто време нивото на Zn се зголеми за нешто (4-7%) над оној кај стаорците со соодветна Cu. Овие откритија покажуваат дека обратна врска на овие два елементи во трагови се јавува и кај недостаток на Cu. Црниот дроб на стаорците со осиромашен Cu задржа скоро 3 пати повеќе Fe отколку адекватно хранетите стаорци, додека во исто време падна нивото на Fe во серумот и фемурот. Содржината на Mn во црниот дроб и коските покажа мало опаѓање од околу 3-11% во недостаток на Cu.