Конгрес на СВДЕ «Исхрана и психа»

На Швајцарско списание за нутриционистичка медицина се занимава со нови откритија од широк спектар на истражување и предавање на нутриционистичката медицина. Тој е официјален орган на Швајцарското друштво за исхрана (SGE) и се појавува 5 пати годишно со тираж од околу 5000.

навигација

приказ

Мета информации

Препис

Конгрес на СВДЕ «Исхрана и психа»
Јадењето е повеќе од само полнење

Се справи со «Исхрана и психа»-
Се одржа годишниот конгрес во 2004 година
на дипломатот на Швајцарската асоцијација.
Нутриционистите СВДЕ, на
Се одржа во почетокот на април во Фрибург.
Беа понудени бројни интереси-
Презентации на Санте, поврзани со совети
Теми, вклучително и на Орто-
рексиа, за ефектите од јадењето-
нарушувања на здравјето на забите,
но и на културната позадина-
причини за однесување во исхраната и нивно
Релевантност за совети за исхрана.
Анет Мацке
Колку културната позадина влијае на однесувањето во исхраната покажа др. Клод Фишлер, директор за истражување во Центарот за национални науки (CNRS), Париз/Ф, во своето смешно и живо предавање засновано на компаративни студии. Додека за Французите, на пример, храната е воспоставена социјална компонента која е силно поврзана со дружењето, Американците се повеќе ориентирани кон препораки за исхраната, сакаат да јадат здрава храна, но доживуваат помалку уживање додека јадат. Доколку успее да се влијае на нутриционистичкото однесување, мора да се утврдат и земат предвид социјалното опкружување и односот кон храната, така што поединецот се чувствува упатен и може да го смени однесувањето во исхраната.

---