Конјугирани линолеински киселини (CLA) како средство за слабеење
Експертите предупредуваат да не се земаат конјугирани линолеински киселини, бидејќи ризикот од дијабетес е нејасен.
Конјугираните линолеински киселини, многу промовирани производи за слабеење, го стимулираат лачењето на инсулин во панкреасот, откриле научниците од Универзитетот во Бон во соработка со колегите од Тибинген. Што се случува ако некој зема конјугирани линолеински киселини многу години не може да се предвиди, бидејќи во моментов нема цврсти долгорочни студии за луѓе. Една можна последица: дијабетес. Студијата е објавена во Journalурнал за биолошка хемија (дои: 10.1074/jbc.C110.200477).
„Многу луѓе проголтаат големи количини на овие супстанции затоа што сметаат дека се добри за нив“, објаснува Еви Костенис. „Но, како што сега видовме, конјугираните линолеински киселини влијаат и на панкреасот. Сосема е можно клетките да бидат трајно оштетени како резултат “.
Конјугирани линолеински киселини, CLA
Конјугирани линолеински киселини, или скратено CLA, се одредени видови на масни киселини кои природно се наоѓаат во млекото и месото од преживари. Капсули со високи дози на овие соединенија CLA се достапни како додатоци во исхраната на полиците на аптеките и супермаркетите и може да се нарачаат и на Интернет. „Тие се рекламираат како еден вид лек“, вели проф. Костенис. „Тие би требало да согоруваат маснотии, да градат мускулна маса, да ве прават убави, да помагаат против воспаленија, дури и да спречат рак. Рекламирањето ветува многу, но ниту еден од овие ефекти досега не е дефинитивно докажан.
Сепак, некои клинички студии веќе покажаа дека луѓето кои земаат високи дози на CLA или ослободуваат повеќе или помалку инсулин и може да развијат инсулинска резистенција. „Сега го знаеме и механизмот со кој супстанциите делуваат на панкреасните клетки“, објаснува истражувачот. Конјугираните линолеински киселини напаѓаат многу специфичен рецептор - ако нивото на шеќер во крвта е високо, тогаш клетките ослободуваат повеќе инсулин во рок од неколку секунди. Научниците го открија ова во клетките на глувчето и човекот со количини на CLA, што исто така може да биде присутно во крвта доколку дотичното лице земе конјугирани линолеински киселини во форма на капсула. Млекото и месото, од друга страна, се безбедни во овој поглед, бидејќи не содржат толку големи количини на CLA.
Лекови за дијабетес
„Не знаеме дали луѓето што редовно голтаат неколку грама супстанца на крајот ќе развијат дијабетес како резултат“, вели Костенис. Сепак, може да се замисли и спротивното: клетките на панкреасот може да имаат корист од повторената стимулација. Можеби ова значи дека CLA исто така може да се користи како лек против дијабетес тип II. Идните студии ќе треба да го разјаснат сето ова.
„Досега само сакаме да кажеме: луѓе, внимавајте! нагласува Еви Костенис. „Овие супстанции делуваат како дрога и затоа не се безопасни. Истражувачот конечно повикува на сериозни долгорочни студии врз луѓе. Досега немало ниту една долгорочна студија со CLA. Тимот научници сега иницираше долгорочна студија со глувци. Треба да обезбеди вредни информации за долгорочните ефекти на ЦЛА кај луѓето.
Природното не значи безопасно
Конјугираните линолеински киселини се промовираат како природни супстанции. Но, се разбира, не значи автоматски безопасно, предупредува научникот: „Природата создава и многу убави отрови - само помислете на печурки од капаче од смрт!“ Нејзиниот заклучок: „Не треба да верувате во сè што ветува рекламирањето без да гледате“.
Коментар и додаток: контрадикторни податоци
Во секој случај, забележливо е колку се нејасни и контрадикторни податоците за ефектите и несаканите ефекти на конјугираните линолеински киселини (CLA). Според мој впечаток, ова се рефлектира дури и во текстот на Википедија за ефектите од ЦЛА:
„Студиите на човекот покажуваат дека CLA го намалува процентот на телесни масти, додека го зголемува процентот на мускулатура. Исто така, ги подобрува нивоата на холестерол. Ефективноста на вештачки произведените деривати на линолеинска киселина е сè уште предмет на истражување и сè уште не може да се процени.
Според германското друштво за исхрана е. V. нема доволно докази за ефективноста на додаток со CLA и не може да се исклучи појава на несакани ефекти. Федералната канцеларија за јавно здравје (ЦХ) препорачува дека генерално внесувањето на ТФА, без оглед на нивното потекло, треба да биде што е можно пониско. Нема препорака за потрошувачката на CLA. Во извештајот на Европскиот орган за безбедност на храната, резултатите од претходните истражувања во врска со CLA беа оценети како неконзистентни и беа посочени индикации за несакани несакани ефекти.
Позитивни ефекти на CLA
Потенцијалните позитивни ефекти на CLA вклучуваат намалена подложност на алергии поврзани со диета. Од друга страна, постои претпоставка дека CLA може да предизвика отпорност на инсулин, што би значело зголемен ризик од развој на дијабетес. Како и да е, подготовките за CLA уживаат зголемена популарност меѓу населението во целина. Со години наназад овие природни супстанции, кои, строго кажано, прикриваат осум различни соединенија со идентичен хемиски состав, секое со различна геометриска структура - а со тоа и различни биохемиски ефекти - го привлекоа вниманието на меѓународните истражувачки групи. Бројни студии покажаа дека некои CLA имаат антиканцерогени ефекти, се спротивставуваат на артериосклерозата, го подобруваат нивото на липиди во крвта, го зајакнуваат имунолошкиот систем и имаат корисен ефект врз рамнотежата на инсулин. Во Германија, жените консумираат околу 350 милиграми CLA дневно со својата храна, мажите 430 милиграми. Споменатите корисни ефекти обично доаѓаат во игра само во дози во грамскиот опсег.
Зголемена загуба на маснотии преку CLA
Додатоците на CLA можат да бидат особено корисни за луѓето кои имаат за цел губење на тежината. Опширни студии покажаа дека долгорочното дополнување со CLA ја намалува телесната масна маса. Научните откритија до денес сугерираат дека три механизми на дејствување се одговорни за ова: CLA ја намалува количината на маснотии складирани по ингестијата, го забрзува метаболизмот на мастите и промовира распаѓање на маснотиите во масните клетки. Тие исто така ја зголемуваат апоптозата (програмирана клеточна смрт) на адипоцитите (масни клетки) и со тоа го намалуваат нивниот број. Со CLA, нивото на лептин исто така може да се намали. Лептинот е протеински хормон кој се произведува во масното ткиво и игра клучна улога во зголемувањето на телесната тежина.
Една студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана ја документираше долгорочната безбедност и ефикасност на дополнување со CLA. Други студии покажаа дека CLA не влијае на згрутчување на крвта или на функцијата на тромбоцитите. Понатаму, не беа забележани негативни ефекти врз метаболизмот на липидите “.
Коментар и додаток: позитивни ефекти на CLA
Во текстот на Википедија ми се чини важно дека експериментално пронајдените позитивни ефекти на CLA се појавуваат само во нереално високи дози. Ова е феномен што не е невообичаен за додатоците на храна.
Зачудувачки е што таков нејасен производ може да се пласира како додаток во исхраната на широка основа.
Мартин Коради, предавач по фитотерапија/хербална медицина