Конзервирана храна Кој измислил конзервирана храна BR Деца - вашата почетна страница

Денес имаме достапна свежа храна во секое време. За да траат подолго, ставете ги во фрижидер или замрзнувач. Но, храната има долг рок на траење дури и во конзерви. Кој ја измисли лименката?

измислил

Од: Сузана Рошбах и Вероника Баум

Од домати, грашок и пченка до готови јадења, многу храна денес може да се купи во конзерви. Лименката може да ја измисли Французин пред повеќе од 200 години. За да може да ги прехрани своите војници за време на војната, францускиот генерал, а подоцна и императорот Наполеон Бонапарта им ветил висока цена на парите на оние што ќе смислат пронајдок со кој ќе ја зачуваат храната.

Изум на слаткар

Парискиот слаткар Николас Апер се појави со идеја да ја загрева храната во херметички затворени контејнери и со тоа да ја зачува, т.е. да ја зачува. Микробите умираат кога се загреваат. Николас Апер користеше стаклени шишиња за ова. Наградата ја доби за својот изум во 1810 година.

Калај направен од лим носи успех

Малку подоцна, британскиот бизнисмен Питер Дуранд ја спроведе идејата на Французинот со лимени конзерви. Првата фабрика за конзервирање беше отворена пред околу 200 години. Неверојатно, но вистинито: отворачот на конзерви не излегол на пазарот се до 1855 година - 45 години по пронаоѓањето на лименката. Дотогаш, луѓето се обидуваа да ги отворат конзервите со нож, па дури и чекан и длето.

Од отворот за конзерви до прстенот за влечење

Денес, многу лименки имаат практичен прстен што може да се користи за отворање на конзервата без дополнителни алатки.
Патем, конзервираната храна не беше важна само за војниците. Дури и морнарите кои патувале со месеци биле во можност да понесат со нив на бродот скоро „свежа“ храна.