Конзервирање на конзервирање на брусница - рецепт

1.Ако имате можност сами да ги соберете овие бобинки, имате подобра стока. До моментот кога на пазарот ќе излезат добрите шведски боровинки, една третина обично е расипана.

рецепт

2.Подредете ги бобинки, измијте ги ако е потребно. Незрелите бобинки нека зреат неколку дена и обработете ги понатаму.

3.Ставете ги бобинки во тенџере со шеќер. Посипете малку вода за да не изгори на почетокот ништо.

4-ти.Во зависност од вашиот вкус, секако можете да го промените односот на мешање: бобинки/шеќер. на пр .: 2: 1 или 1,5: 1

5.Оставете да зоврие кратко на средна топлина. Со оглед на огромниот волумен, ова може да трае 30 минути. Постојано мешајте.

6-ти.Бобинки треба да пукнат, но не треба да има пире. Бобинки сепак треба да бидат препознатливи како целина.

7-ми.Наполнете веднаш во тегли, затворете и кратко ставете го на капакот, а потоа оставете го да се излади целосно.

8-ми.Добро оди со дивеч или печено говедско месо. И исто така одлично со палачинки/палачинки.

Забелешка:

9.Самозачуваните бобинки се чиста природа, и можете да го вкусите и тоа. Дури и висококвалитетни комерцијални зачувувања содржат: агенси за гелирање, киселини, средства за зацврстување и сл. И, пред сè, содржината на бобинки е обично многу пониска.