Коприва - намирници
Малку киселиот вкус на младите пука од коприва и високата содржина на витамини го прават ова растение вреден додаток во модерната кујна. Овие предности се познати од далечното минато.
Како може да се подготват коприви
Се подготвува сурово како салата, при што влакната од коприва се уништуваат со мешање со преливот, или се бланшираат и се преработуваат во супа од коприва или еден вид спанаќ од коприва. Копривата се користи и како состојка во Луксембург, Германија, Холандија и Австрија за производство на одлично сирење од коприва. Сега кога знаеме дека копривата содржи шест пати повеќе витамин Ц од спанаќот, има многу смисла да се подготви ова растение. Користењето на копривата како додаток на пица, како што е ракетата, е фенси, но вкусна варијанта на рецепт.
Со сок од коприва против замор
Постои и опција за правење сок од коприва. За да го направите ова, ставете го растението исечено на парчиња во вода околу еден ден. Следниот ден извадете ги деловите од растението од водата и притиснете ги. Сокот добиен на овој начин треба да содржи активни состојки во висока концентрација кои добро делуваат против пролетниот замор.
Здрав чај направен од коприва
Копривата може да се направи и чај, бидејќи позитивниот ефект е значителен. За да го направите ова, можете да ги исушите лисјата и пука, или да изгорите ситно исечкана, свежа билка од коприва со врела вода и да ја оставите да биде стрмна за три до четири минути. Пијалакот добиен на овој начин е познат по неговото дејство на детоксикација и прочистување на крвта.
Позитивни својства на копривата за луѓето
Општо, копривата како храна се вели дека има многу позитивни својства како што се стимулира апетитот, ја чисти крвта, е диуретик, го стимулира метаболизмот, е експекторанс и детоксикација. Исто така, се вели дека е многу ефикасен против ревматизам, артритис и дијареја. Интересно е и да се каже дека копривата го стимулира протокот на млеко кај жените кои дојат и ги стимулира дигестивните жлезди. Најновото истражување покажа дека копривата, како лековито растение, исто така може да го намали шеќерот во крвта.
Производство на алкохол од коприва
Прилично необична варијанта на подготовка на коприва е производството на шина од коприва. За да го направите ова, ставете околу две грст свежи лисја коприва во еден литар 40% жито и оставете ја целата да се дестилира четири до осум недели во топла просторија. Потоа, повторно извадете ги деловите од растението и имате шнапс што е малку необично и има одредени лековити моќи. Така што се вели дека овој шнапс работи против стомачни проблеми и металоиди