Коприва од зачинета храна, чили; Ко
Симптомите на коприва може да бидат активирани од зачинета храна и зачини. Chilli & Co. може да предизвика чешање и жито преку разни механизми. Луксузната храна како кафе и алкохол исто така може да ги влоши симптомите.
Во случај на холинергични коприва, зачинетата храна може да предизвика чешање на житарките, бидејќи чили и слично ја зголемуваат телесната температура. Но, може да има и нетолеранција на одредени лути зачини.
Лутите зачини исто така можат да доведат до зголемена апсорпција на хистамин во цревата и до обилно потење. Пациентите со коприва треба да избегнуваат зачинета храна доколку е можно.
Коприва: зачинета храна може да ги влоши симптомите
Пациентите со коприва често не знаат точно која храна или адитиви во храната предизвикуваат разгорување на уртикаријата. Дијагнозата е често досадна, бидејќи супстанциите што предизвикуваат симптоми на дневна или скоро дневна основа се само во најретките случаи вистински алергени. За разлика од класичната алергија, нема одбранбена реакција на имунолошкиот систем. 1
Нетолеранцијата на коприва предизвикува таканаречени псевдоалергии, т.е. реакции слични на алергија на телото на одредени супстанции кои е тешко да се дијагностицираат.
Водењето дневник на коприва може да помогне во идентификување на состојките на храната што ја активираат. Ако активирачите сè уште не можат да се најдат, треба да се следи диета три недели во која се избегнуваат активирачки супстанции како што се додатоци на храна и конзерванси, но и зачини.
Поради постепеното повторно воведување на храната по таканаречената фаза на чекање, за време на која супстанциите строго се отстрануваа од менито, можните предизвикувачи честопати можат подобро да се препознаат.
Сепак, зачинета храна и зачинети зачини исто така можат да бидат одговорни за влошување на симптомите без оглед на псевдо-алергија.
Коприва од зачинета храна кај холинергична уртикарија
Во под-формата на холинергична уртикарија, во која симптомите се активираат од зголемување на телесната температура, физички напор и потење, копривата може да се активира и од зачинета храна. 2
Зачинета храна и зачини ја зголемуваат телесната температура и може да доведат до зголемено потење. Ова е често доволно за да предизвика симптоми на коприва на лицето, вратот и деколтето.
Развојот на симптоми на уртикарија кај холинергична уртикарија е поврзан со ослободување на ацетилхолин од главните пораки од нервните влакна. 2 Како се активираат мастоцитите потоа по ослободувањето на ацетилхолинот, сè уште е нејасно.
Коприва од зачинета храна во нетолеранција на хистамин
Друг начин на кој копривата може да се развие од зачинета храна е нетолеранција на хистамин. Во случај на нетолеранција на хистамин, хистаминот снабден со храна не е или не е доволно распаднат во телото.
На овој начин, хистаминот може да се акумулира во телото и да предизвика и чешање и житарици. Симптомите на коприва може да се влошат со зачинета храна, бидејќи чили и други жешки зачини ја зголемуваат пропустливоста на цревната обвивка, што значи дека повеќе хистамин се апсорбира низ цревата.
Алкохолот исто така ја зголемува пропустливоста на цревата, што доведува до зголемена апсорпција на хистамин низ цревата. Ако имате коприва, треба да избегнувате зачинета храна и алкохол.