Романците не пијат Евениментул Зилеј
Автор: AdamPopescu/Датум на објавување: 13-09-2008 10:09
Консумираме десет пати помалку мед од останатите Европејци, иако пчелното овошје е поздраво од шеќерот. Нашите пчелари извезуваат 70% од годишното производство.
Ние трошиме околу 150-200 грама мед годишно, во споредба со 1,5-2 кг што ги засладуваат Европејците на запад и север од континентот. Како резултат, повеќе од 70% од годишното производство на пчелари во Романија достигнува земји каде потрошувачите разбрале колку е корисен медот за организмот.
За прв пат во Букурешт, вчера, производителите и потрошувачите се сретнаа на саемот за мед на АПИМОНДИА Бăнеаса, лице в лице. Немаше премногу, ниту првиот, ниту последниот. Иако пчеларските компании од Бугарија, Украина, Турција, Унгарија, Република Молдавија, Србија и Русија беа најавени како изложувачи, странците ги оставија своите клиенти да чекаат првиот ден, пренесувајќи им ги на локалните производители. „Дојдов за оние од Турција, но гледам дека сè уште не се појавија“, вели жител на Букурешт, кој извади 12 леи за да плати тегла со прополис.
Иглолистен мед - најдобар
Романските производители продаваат со тегла мед и рецепт: „Земете лажица на празен стомак наутро. Добро е за стомакот, настинка, за секој член на семејството. Полн е со витамини “, вели Стојан Спаса од Тимишвар, пчелар од татко на син. „5 ореви на ден, мозокот ви вели благодарам“, додава тој кога некој е заинтересиран за теглата полна со ореви и мед. Тој го препорачува најдобриот кафеав мед од четинари.
„Медот е миризлив и без мирис, но е четирипати побогат со витамини од медот од багрем. Не се прави секоја година, освен под одредени услови “. На купувачите им препорачува и кристализиран мед затоа што се знае дека не бил обработен од трговци. Квалитетот се рефлектира и на цената: оној за четинари чини 30 леи за килограм, оној за цвеќе 16 леи, додека оној за багрем, помеѓу 10 и 20 леи за тегли со различна тежина. „Има пониски цени од оние на пазарот, бидејќи тие се од производителот“, вели Кристијан Константинеску, генерален директор на АПИМОНДИА, фондација која го организира настанот.
Медното вино се пие брзо
На саемот, кој ќе биде отворен до недела, заинтересираните можат да купат и медовина, вино со мед што не се продава на пазарот, поради краткиот век на траење. Виното го произведува компанијата Апидава, од Алба, која работи со максимален капацитет и сака да пристапи до фондовите на ЕУ со цел да се прошири.
Меѓутоа, ако претпочитате целиот шеќер, специјалистите ве советуваат да го консумирате кафеавиот, кој има и траги од витамини и минерали. Максималната количина дозволена на ден е две лажици шеќер за здрав возрасен човек и скоро една лажичка за дете без проблеми. Оваа количина мора да го земе предвид и „скриениот“ шеќер во разни производи, како што се сокови или колачи. (Јонела Кројтореску)
ВО Пчелите
Еден милион пчелни семејства
На национално ниво, регистрирани се околу 40.000 пчелари, од кои повеќе од половина се членови на романското здружение на пчелари. Вкупниот број на пчелни семејства што ги поседуваат минатата година бил еден милион. Окрузи во кои пчеларството е посилно развиено се Валцеа, Муреш, Арад и Бихор. Од оваа година, оние кои се занимаваат со оваа активност, исто така, можат да добијат средства од фондовите на Европската унија, преку Националната програма за пчеларство, за активности како што се стекнување на пчелни семејства.
За 2008 година, вредноста на финансиската поддршка од државниот буџет, преку буџетот на Министерството за земјоделство, е 6,7 милиони леи, на што се додава и еднакво финансирање од ЕУ. Сепак, парите се доделуваат само доколку пчеларите се организирани во асоцијативни форми и имаат сертификати со кои се потврдува стручната обука на терен.
Наши препораки
Со оглед на еволуцијата на пандемијата, теле-работата повторно е неопходност и идејата за…