Корен од магдонос добар за имунитет, опасен за бремени жени - CSID Што се случува

Коренот од магдонос е храна со многу корисни ефекти врз здравјето, која може да се јаде дури и свежа. Вкусот на коренот на магдоносот е опишан како сладок, сличен на целерот или морковот. Може да се јаде свеж, во салати, исечен, во сендвичи, во супи, варен, пире, соте, парен, печен или на скара.

Богат со витамини А, Ц, К, минерали како бакар, железо, јод, калиум, калциум, фосфор, протеини и квалитетни влакна, коренот од магдонос е супер храна што треба да ја јадете почесто ако сакате да имате здравје на максимални нивоа.

Од античко време, овој корен зеленчук се смета за вистински природен лек против проблеми како што се запек, грчеви во менструацијата или гасови.

Еве ги главните придобивки од коренот на магдоносот и во кои ситуации потрошувачката на оваа храна е контраиндицирана.!

Корен од магдонос, богат со хранливи материи

Коренот од магдонос е богат извор на витамини и минерали важни за правилно функционирање на организмот. Во 100 грама корен од магдонос се наоѓаат:

55 калории
12 грама јаглехидрати
4 грама влакна (20% од дневната потреба)
2 грама протеини
0,6 грама маснотии
55% од препорачаната дневна доза (RDA) на витамин Ц.
45% од RDA витамин Б9 (фолна киселина)
12% од RDA на калиум
11% од RDA на магнезиум
13% од цинк ЦДА
10% од фосфор РДА
7% железо РДА

Извор на антиоксиданти со антиинфламаторна улога

Коренот од магдонос е исто така важен извор на антиоксиданти, супстанции што го штитат организмот од негативното дејство на слободните радикали, кое може да се состои од оштетување на клетките, хормонална нерамнотежа и воспаление. Воспалението е една од водечките причини за хронични болести, како што се рак, срцеви заболувања или остеопороза.

Мириститин, апиол и витамин Ц се главните антиоксиданти во овој зеленчук и можат да имаат такви заштитни ефекти врз организмот.

Поддржува елиминација на токсините

Богатството на ензими во составот на коренот на магдоносот му помага на црниот дроб поефикасно да ги обработува мастите и токсините во црниот дроб (лекови, хемикалии, алкохол и др.). Супстанциите во него исто така помагаат да се зголеми производството на глутатион, антиоксиданс произведен од црниот дроб кој игра важна улога во процесот на детоксикација.

Го зајакнува имунолошкиот систем

Поради витамините, минералите, влакната и антиоксидансите што ги содржи, се смета за основна храна за правилно функционирање на имунолошкиот систем. На пример, витаминот Ц е страшен непријател на бактериски инфекции, оксидативен стрес и воспаление. Исто така, има заштитна улога на кожата и дигестивниот тракт, поддржувајќи го развојот на „добри“ бактерии во цревата и, имплицитно, правилното функционирање на варењето на храната.

Антитуморни својства

Некои истражувања покажуваат дека поради многуте хранливи материи што ги содржи, може да го намали ризикот од одредени видови на рак, како што се карцином на дебело црево, јајници, глава или врат. Студиите исто така покажуваат дека може да го инхибира растот и размножувањето на малигните клетки кај карциномот на дојка.

Корени од магдонос и камења во бубрезите

Иако е многу здрава храна, коренот од магдонос треба да се јаде со претпазливост за време на бременоста, бидејќи содржи масла што можат да го забрзаат срцевиот ритам на фетусот. Коренот од магдонос содржи и оксалати, супстанции што можат да го зголемат ризикот од камен во бубрег или мочен меур. Затоа се препорачува да се избегнува или ограничува потрошувачката на корен од магдонос во случај на луѓе кои страдаат од вакви проблеми.

Покрај тоа, луѓето кои земаат третман со литиум, кој обично се препорачува за ментални болести, треба да побараат медицински совет пред да консумираат корен од магдонос.