Корисни совети за готвење без масло - Zesty

Многу луѓе се изненадени кога дознаваат дека е лесно да се готват разни вкусни јадења без масло или путер. Оваа опција е многу поздрава, а преминот кон готвење без масло е многу едноставен и нема да почувствувате никаква разлика. Еве опис за тоа како можете да ја направите оваа промена без додавање на дополнителни маснотии во вашите рецепти.

Зошто треба да се откажете од готвењето со масло?

Некои масла се промовираат како здрава храна, но ниедно масло не е навистина здраво, дури ни кокосовото масло, лененото масло или маслиновото масло. Маслото содржи чисти масти (заедно со сите други хранливи материи) и содржи повеќе калории/грам од која било друга храна.

Исклучително лесно е да се готви без масло користејќи тефлонски тави и тави, бидејќи храната не лепи. Ако сакате да избегнете тефлон, можете да користите јадења од не'рѓосувачки челик со тешко дно. Можете исто така да ги користите садовите што веќе ги имате во кујната, секој пат додавајќи хартија за печење.

Корисни совети

Трикот е да се користат мали количини на вода или супа, додавајќи малку (1 до 2 лажици) за краток временски период. Можете да го направите ова секогаш кога е потребно да ја зарумените храната, без да користите помош на пареа. Исто така, не заборавајте периодично да ја мешате храната со дрвена лажица за да не изгори.

Нема потреба да го мастите зеленчукот со масло пред да го ставите во рерна. Пред да ги ставите во рерна, можете да ги зачините со зачини или билки. Можеби ќе потрае малку подолго, но на крајот ќе заруменат и убаво ќе се печат.

За јадењата во кои обично користите путер, можете да подготвите билни лакови со пржење на грав, леќа или зеленчук, како карфиол, морков или компир, заедно со млеко од орев.

За вкусен прелив, совршен за вкусна салата, можете да измешате оцет, зачини и билки со овошен сок и малку пулпа или со путер од орев или семе.