Корисни совети за здрава вегетаријанска диета - бидете информирани
Меѓу холивудските starsвезди, новиот тренд во однос на здрав начин на живот е вегетаријанската исхрана. Познатите се повеќе го промовираат новиот начин на живот, велејќи дека заморот и стресот значително се намалуваат по елиминацијата. од исхраната на производи од месо .
Иако вклучувањето на што повеќе зеленчук и овошје во исхраната може да биде добро само за здравјето, оние кои сакаат да станат вегетаријанци мора да земат предвид некои суштински совети. Вегетаријанската диета може да биде корисна за здравјето и избалансирана од нутриционистички аспект, доколку ги вклучува сите основни хранливи материи.
Извори на протеини во вегетаријанска исхрана
Со елиминација на месните производи, тие мора да бидат заменети за да му се обезбедат на организмот потребните протеини. Тие можат да се асимилираат од: грав, леќа и ориз. Но, не обидувајте се да го замените месото со масни сирења.
Извори на јаглени хидрати
Сложените јаглехидрати се наоѓаат во цели зрна и корен зеленчук (пашканат, компир, магдонос). Овие јаглехидрати се неопходни за здравјето на организмот. Препорачливо е да се консумираат нерафинирани јаглехидрати (леб од цели зрна, кафеав ориз), поради високата содржина на есенцијални диетални влакна и витамин Б.
Извори на маснотии
Atsивотинските масти лесно може да се заменат со ореви и семиња, маргарин во мали количини или авокадо.
Извори на витамини
Витаминот А може да се асимилира од моркови, спанаќ, тикви, домати или друг зелен зеленчук. Витамин Б се наоѓа во ореви, мусли, круши, компири, печурки или ореви. Витаминот Ц се асимилира главно од цитрус, а витамин Д од сончогледово масло или млеко од соја.
Бидејќи производи од животинско потекло, покрај протеини, содржат и омега 3, калциум, железо, цинк и витамин Б12, затоа мора да се најде замена за сето ова. Така, се препорачува да се јаде зеленчук со темни лисја, ореви, грав, ленено масло, ориз, леќа или риба и морска храна.
Ако сакате да станете вегетаријанец, запомнете дека секој вид вегетаријанска исхрана мора да вклучува широк спектар на храна и доволно калории за да ги покриете вашите дневни енергетски потреби.