Кралска торта со лисја од орев, меринг и крем од карамела - Кујна Адиџо

Кралска торта со орев и лисја од меринг и крем од карамела, специјална домашна торта со вкус на одмор. Не е торта со орев со многу фази за подготовка, бидејќи е десерт со три лисја со ореви и меринги и вкусен крем, крем од карамела.

Листовите од оваа торта се уникатни и извонредно добри, можеби најдобрите домашни чаршафи што можете да ги подготвите за торта со орев. Зошто овие листови се толку посебни? Постојат трислојни чаршафи, слој нежен лист покриен со слој од меринка и сè попрскано со слој од крупно исечен орев.

Друг рецепт за торта со ореви што многу го препорачувам е Снеговската торта, прекрасен десерт.

Торта Снагов со крем од орев и ванила е празнична торта со врв од орев и крем од ванила завиткана во 3 вида чоколада.

Кралска торта со орев и лисја од меринг и крем од карамела

400 мл млеко
250 гр мек путер
250 гр шеќерна кашлица
50 гр пченкарен скроб
1 лажичка бесплатна карамела
1 нотка сол

350 гр брашно
3 парчиња жолчки
200 гр путер на собна температура
100 гр шеќер во прав
1 лажичка прашок за пециво
1 нотка сол

200 гр грубо сецкани ореви
100 гр шеќер во прав
5 белки
1 нотка сол

Кралска торта со лисја од орев, мерења и крем од карамела - подготовка на чаршав

Ставете го брашното во сад заедно со шеќерот во прав и прашокот за пециво.
Измешајте сè и истријте ги жолчките со сол. На овој начин добивате многу поинтензивна боја.
Додадете путер преку сувите состојки. Додадете жолчки нанесуваат со сол и измешајте сè со рака.
Свртете го тестото добиено на работната површина. Needе треба да го обликувате во цилиндар.
Поделете го тестото на 3 дела. Покријте ги деловите од тестото со кои во моментов не работите.
Користете плех или 3 плех од 25/35 см подмачкани со маснотии и обложени со хартија за печење.
Раширете го првиот дел од тестото со рацете.
Користете сукалка или сукалка за ширење на тестото по целата површина на плехот, доколку е потребно, можете да посипете малку брашно.
Направете го истото со другите два дела од тестото.

Како да ги соберете чаршафите со орев и меринка?

Поделете ја добиената мерења на 3 приближно еднакви делови.
Ставете малку меренга на првиот лист тесто. Лесно раширете го на целата површина на листот.
Поделете го оревот на 3 дела и посипете ги оревите на секој лист мерења.
Ставете го плехот во загреана рерна на 170 C околу 15 минути или додека листот не порумени убаво.
Извадете го плехот од рерната и оставете го листот да се излади. Направете го истото со другите два листа.

Кралска торта со ореви - продолжен крем за карамела

Измешајте го путерот и потоа постепено додавајте го оладениот состав на карамела. Мора да се излади на собна температура при додавање. Многу е важно да не го ставате врело бидејќи кремот ќе се исече. Путерот и кремот треба да бидат на приближно иста температура.

Откако ќе го вметнете целиот состав на карамела, кремот е подготвен и можете да продолжите до собранието.

Ставете половина од количината крем на првиот лист со ореви и мерења.
Се шири кремот низ целата површина на листот.
Покријте со вториот лист и ставете го преостанатиот крем.
Се шири кремот и се покрива со последниот лист. Ова ќе мора да биде најубавиот чаршав што го имате. „Убава“ во зависност од вкусот - по кафеава, исправена или со повеќе ореви.
Лесно притиснете и ставете го тортата во фрижидер два часа, по што може да се сече и да се сервира.

Попарената торта со орев е домашна торта со меки врв и вкусен крем, со печени и мелени ореви и на .

Кралска торта со чаршави од орев и меринг и крем од карамела - совети и трикови

Користете путер со висок процент на маснотии, по можност оној со најмалку 80% маснотии.

Температурата на путерот и на составот на карамелата треба да бидат приближно исти.

Суштината на карамелата може да се изостави или да се замени со ванила.

Овој рецепт за торта е делумно адаптиран од унгарски рецепт, ист стил, но размислен и замислен од мене од состојките до методот на подготовка. Значи, ова е рецепт потпишан од Адиџо. Се надевам дека ви е корисно и ве чекам на мојот канал на YouTube за други празнични рецепти и специјални рецепти за торти.

Моето семејство обожава колачи со ореви и оваа торта е на врвот на листата заедно со тортата Владут и парламентот со орев. Рецептот за сараберна или тобит со орев веќе го зазема своето посебно место на која било чинија празнични колачи.