Краставица и краставица

Краставицата е еден од најпопуларните зеленчуци. Може да биде зачинет или да се користи како состојка во салата. Во прилог на освежителен вкус, тој постигнува резултат со својата содржина на вода и богатството со витамини и минерали.

стаклена градина

Генерал

На Краставица припаѓа на краставици и затоа е поврзана со тиква, тиквички и лубеница. Бидејќи понекогаш може да има форма на серпентина, станува повремено Змија краставица наречен.

Поголемиот дел од времето, сепак, тој е рамномерно обликуван или само заострен на краевите. Краставицата е мазна на допир и има малку олеснување во кожата. Станува долг до 40 см и може да има дијаметар од 10 см.

Краставиците се сочинуваат до 98% вода, па затоа и се тешко калории и може да поддржи регулирање на рамнотежата на течностите.

Има и еден за овој зеленчук диуретичен ефект до. Бидејќи краставицата има и високо ниво на минерали и елементи во трагови, идеално ја надополнува здравата исхрана.

потекло

Потеклото на краставицата не е доволно јасно. Некои веруваат дека тие се надвор од Индиска област потекнува. Други, пак, тврдат дека потекнува од Јужна Африка. Оттаму ќе стигнеше до јужниот Медитеран преку Мароко.

Во денешно време се одгледува низ целиот свет. Во умерена и постудена клима, ова се прави во стаклена градина. Одгледување на отворено е можно во потоплите региони.

сезона

Краставици од слободен опсег се прават од средина Август до крајот на септември понудени. Стоки од стаклена градина се достапни во текот на целата година.

вкус

Аромата на краставицата е освежувачки и благ. За разлика од оригиналните форми на краставица, сегашните сорти се ослободени од какви било горчливи материи.

Користете во кујната

  • Краставиците се лупат и се користат во кујната со вклучена кожа.
  • Тие обично се консумираат сурови во салати или сами по себе. Оној збогатен со билки салата од краставица е популарно гарнирче со јадења од риба.
  • Исто така а Краставици мариноване во оцет е можно.
  • Пирето може да се меша со зеленчук Ласи јогурт од краставица создаваат.
  • Кога Супа од гаспачо или ладна супа ја освежува краставицата во лето.
  • Но, краставицата се користи и во топли јадења Задушен зеленчук погоден.
  • Понатаму, може полнети со месо волја. Тогаш е слична на тиквичката од аспект на тоа како се подготвува.

Благодарение на својата типична арома, краставицата е популарна состојка за лесни и свежи јадења.

Складирање/рок на траење

Краставиците се чуваат во одделот за зеленчук во фрижидер на температура од 7 до 12 ° C седум дена. Ако краставиците се чуваат премногу ладни, брзо ќе се развијат потонатите области на гниење.