Краставица - завиткан во смалување или не Вие нема да верувате кој да купите уживање
Ажурирано: 25.02.20 - 09:20 часот
Неотпакуваните краставици не се секогаш подобар избор.
Краставиците без амбалажа изгледаат свежи, како неделниот пазар и одржливоста. Но, дали тие се подобри од оние завиткани во смалување? Не е толку лесно да се одлучи.
Дека пластичниот отпад ја загадува нашата околина и треба да се избегнува под сите околности, веќе не е новост. Ако престаневме да купуваме пластични кеси, тогаш непакуваниот зеленчук треба да биде и подобар од зеленчукот завиткан во смалување. Но, тоа не е секогаш така.
Во некои случаи подобро е да купите краставици завиткани во смалување
Како што објаснува Нилс Ретенмаер, експерт за исхрана и биомаса на Институтот за енергија и истражување на животната средина во Хајделберг, во интервју за уредничкиот тим, Во некои случаи, придобивките од пластичното пакување за краставици се поважни од штетата врз животната средина: "Со [краставици] пластичен капак главно служи за цел да ги намали штетите во транспортот, а со тоа и загубите на храна. Австриска студија претпоставува дека загубите во трговијата со краставици смалени се преполовени, што е поважно во еколошката рамнотежа отколку пластичниот капак “. Ако краставицата е увезена или треба да помине долги растојанија на некој друг начин, сосема е оправдано дека е завиткано во смалување.
Краставици завиткани во смалување: Подолгиот рок на траење го оправдува пластичниот капак
И непакуваните и краставиците завиткани во смалување предизвикуваат емисии за време на нивното производство, па тие оставаат зад себе таканаречена стапка на СО2. Краставиците заштитени со фолија се потрајни во овој случај, затоа помалку завршуваат во ѓубре. Така е она што таа го прави во случај на увезени краставици потрајни од непакуваните краставици.
Видео: Авокадото ја загадува животната средина
Според Ретенмаер, тоа е поважно од обрнувањето внимание на пластичното пакување, Избегнувајте долги патишта за транспорт, тешки услови за производство или трошоци за складирање. Во лето, локално одгледуваните, непакувани краставици се секогаш најдобриот избор. Во зима, може да има повеќе смисла да се купуваат пакувани краставици од Египет или Шпанија отколку да се купуваат непакувани краставици од Германија. Во оваа земја тие треба да се одгледуваат во ова време во загреани оранжерии кои имаат високи вредности на емисија. Значи, регионалното не е секогаш добро, но само ако обрнете внимание и на сезоната.
Погледнете брзо во вашиот фрижидер: оваа храна треба да се изгасне
Јаболките остануваат поквасни и повкусни ако ги одржувате темни и ладни. Ладилникот е премногу ладен. Покрај тоа, јаболката испуштаат метилен. Овој гас предизвикува побрзо расипување на многу видови овошје и зеленчук во близина.
Лукот го губи својот вкус во фрижидерот и за жал го дава на сè околу себе.
Василиј сака топлина и станува невкусен во фрижидерот. Наместо тоа, купете го во тенџере или ставете го во чаша со свежа вода.
Можеби мислите дека лебот останува посвеж подолго во фрижидерот, но спротивното е точно: се суши побрзо. Наместо тоа, чувајте го во кутија за леб.
Прашокот за кафе треба да се чува во херметички затворен сад надвор од фрижидерот. Брзо ги апсорбира странските мириси и влага. Од друга страна, можете да замрзнете зрна кафе во мали количини.
Медот трае вечно без ладење. Само кристализира во фрижидер и е невозможно да се извалка леб.
Камените плодови како праски, сливи и слично може да се чуваат на собна температура. Црешите особено страдаат во фрижидер.
Маслото се зацврстува и станува облачно во фрижидерот. Само маслата од ореви треба да се чуваат ладни.
Кромидот исто така губи голем дел од својот вкус во фрижидерот.
Студот во фрижидер го претвора скробот во шеќер. Резултат: компирот има чуден вкус. Овој шеќер потоа се претвора во канцероген акриламид при пржење и пржење во длабок пржење. Значи двојно бр.
Дури и зачините ја губат својата арома во фрижидерот и со тоа всушност го губат целото значење.
Сојата од соја е толку солена што ќе трае вечно дури и без ладење. Затоа, само чувајте ги во кујнскиот шкаф.
Доматите стануваат меки во фрижидерот и ја губат својата прекрасна арома.
Бананите и другите видови овошје што созреваат потоа немаат место во фрижидерот. Кожата побрзо станува кафеава, а плодот станува не јаде.
Ова може да ве изненади, но јајцата не треба да се чуваат во фрижидер околу 18 дена откако ќе се положат. Пред тоа, тие се заштитени со Citicula. Доколку, пак, ги купите јајцата разладени, ќе мора да ги чувате во фрижидер понатаму.