Крем компири
Тоа е јадење од компир што го правеше баба ми како дете, сега јас многу често го подготвувам (кога не сум на диета:) - многу едноставен рецепт, може да се јаде како прилог или како таков На мојата 18-месечна ќерка исто така многу и се допадна добрата идеја за храна за децата.
состојки
Чекори што треба да се следат
Излупете ги компирите, измијте ги, исечете ги на коцки. Ставете компири во тенџере, истурете вода колку да ги покрие добро и ставете ги да зовријат.
Кога ќе почне да врие, намалете го огнот, додадете го ловоровиот лист и оставете го околу 30 минути.
Околу 20 минути подоцна, кога компирот е скоро сварен, започнуваме да правиме сос од павлака.
Излупете и исечете го кромидот, истурете го маслото во тава, додадете го кромидот и лесно испржете го.
За околу 2 минути, додадете 2 лажици брашно, промешајте и оставете уште неколку минути додека кромидот не зарумени малку.
Сега додадете крем и добро се мешајте.
Намалете го малиот оган под сос од павлака да се вари полека - за тоа време исцедете го сокот во кој го вареле компирот во длабока тава или помала тава.
Со оваа супа од компир, растворете го сосот од павлака малку, ако е премногу густ. Додадете малку и мешајте додека не ја добиете саканата конзистентност, онаа на течна павлака.
Додадете го сосот во компирот, измешајте добро и оставете го да врие уште 5 минути.
Храната најдобро се јаде топла или топла, загреаниот компир е обично посилен.
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.