Крем со малку маснотии од рикота и малина

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Овошен крем обично се прави со овошје и шлаг.

За да се намали бројот на калории во десертот, шлаг ќе се замени со нискомаслено сирење рикота и малини ќе се користат за овошје.

Совет: можете да користите боровинки, капини или јагоди или овошна смеса доколку сакате. Овој рецепт може лесно да се удвои.

состојки:

• 2 чаши (500 гр.) Свежи малини
• 1 лажица + 2 лажички шеќер
• 1 лажичка (5 ml) чист екстракт од ванила
• 1 трска (250 ml) рикота сирење
• 2 лажици (30 ml) со кисела павлака со 10% маснотии
• 1 лажичка (5 g) кора од портокал.

Начин на подготовка:

1. Ставете лажица шеќер плус ванила над 1/2 чаша бобинки и лесно мешајте со вилушка.

2. Со миксер поминете го сирењето рикота. Додадете ја павлаката и измешајте додека не се изедначи.

3. Додадете ги остатокот од бобинки во пирето рикота поделено на четири чаши или чинии за десерт.

4. Украсете со овошјето првично чувано и сервирајте.

За четири порции.

Нутриционистичка содржина:

• 171 калорија,
• 8 g протеини,
• 9 гр маснотии (6 гр заситени масти),
• 15 g јаглехидрати,
• 4 грама влакна,
• 34 мг холестерол,
• 55 мг натриум.

---