Крем супа од карфиол од кокос - Здраво здраво Здраво здраво

карфиол

Оваа вкусна, кремаста супа од карфиол од кокос со компири и лук ќе ја засени секоја конзерва супа. Особено кремаст и благ по вкус - совршен придружник за секоја диета или како лесна закуска.

состојки

  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 1 среден кромид, исечен на коцки
  • 2 средни стебленца целер, исечени на коцки
  • 1 лажичка лук, притиснат
  • 4 големи компири, измиени и исечени на коцки
  • 1 главица карфиол од средна големина, измиена и исечена
  • 1,5 литри зеленчук
  • 60 мл кокосово млеко
  • Морска сол и свежа пиперка, по вкус

Факултативно за гарнитурата

  • Пармезан
  • праз

подготовка

Во голем тенџере, загрејте маслиново масло на средна топлина. Додадете го кромидот и целерот и додадете сол и бибер по вкус; промешајте и соте околу 5 минути. Потоа додадете лук и оставете го да се готви околу една минута.

Ставете компири, карфиол и супа во тенџерето и оставете сè да зоврие, а потоа врие околу 20-25 минути додека компирот и карфиолот не се зацврстат до залак.

Потоа извадете го тенџерето од чинијата и исчистете ја содржината со рачен мешалка додека не добиете кремаста супа. Потоа додадете кокосово млеко и повторно вкусете со сол и црн пипер.

Готовата супа украсете ја со малку пармезан и праз.

Содржина

Порции: 4

По порција: Калории: 262; Вкупни маснотии: 7 g; заситени масни киселини: 3 g; незаситени масни киселини: 3 g; Холестерол: 0 mg; Натриум: 291 мг; Јаглехидрати: 10 g; Шеќер: 12 g; Протеин: 8 гр

Дополнителни хранливи материи: Калиум: 1351 мг; Витамин А: 40%; Витамин Ц: 212%; Калциум: 11%

MyFitnessPal Германија

Повеќе од 100 милиони корисници ширум светот веќе активно се одлучија за поголема свесност за телото со бесплатната апликација MyFitnessPal. MyFitnessPal ви помага да бидете свесни за калориите на храната што ја јадете и за тоа колку калории вежба сочинуваат во секојдневниот живот. Покрај најголемата база на податоци за храна во светот со над 5 милиони записи и компилација од стотици активности, MyFitnessPal помага да се направи секојдневниот живот поздрав. Апликацијата покажува како свесната исхрана и вежбањето влијаат позитивно на односот кон животот.