Крем супа од карфиол
Бидејќи видов дека многу посетители се загрижени да јадат што е можно поизбалансирано и здраво, ја подготвив оваа крем супа од карфиол за да ги избалансирам вчерашните кроасани. Се подготвува многу брзо, пазарот е полн со карфиол, затоа не престанувајте да размислувате.
состојки
Крем супа од карфиол
1 морски карфиол (околу 1,8 кг)
1 голем морков
1 кромид
2 компири
2 чешниња лук
2 нишки од целер (лисја)
сол бибер
малку масло
пармезан (или сирење на коцки) за сервирање
Порции: 6-7 порции
Подготовка
Крем супа од карфиол
- Гроздовите карфиол не се одвиткуваат.
- Во 2-3 лажици масло варете го исечканиот кромид, ренданиот морков и компирот исечен на коцки, додека кромидот не омекне.
- Додадете го мелениот лук, сол и бибер и 4 чаши вода. Сварете сè на средна топлина околу 10 минути откако водата ќе почне да врие.
- Додадете карфиол и лисја од целер и доколку е потребно додадете повеќе вода додека карфиолот не биде скоро покриен (ставам друга чаша вода). Се вари на средна топлина околу 20 минути, додека не заврши карфиолот.
- Измешајте ја добро целата содржина на тенџерето во блендер или со вертикалниот блендер. Ако не сè се вклопува во садот на роботот, измешајте се во транс.
- Добиената крем супа е зачинета со сол и бибер, сигурно ќе биде потребна.
- Послужете или попрскано со пармезан и крутони со леб (послужете ги покрај супата, секој додава крутони додека јаде, затоа што ако ги ставите во чинијата од почеток премногу омекнува) или може да послужите со „крутони“ (коцки) од сирење што се додава во супата од самиот почеток, за да има време малку да се стопи.
За посната/веганска верзија, сервирајте супа попрскана со црн пипер и крутони за леб.
3. Послужете со пармезан и леб крутони
(5 поени/вкупни гласови: 78)
ramisimion пред 8 години - 4 ноември 2009 09:19
Re: Супа од крем од карфиол
Јоана, супата од карфиол изгледа многу добро. Исто така, ни подготвивте дел?
Јоана пред 8 години - 4 ноември 2009 година 09:49
Re: Супа од крем од карфиол
Секако дека направив, се покажа доволно за секого
ramisimion пред 8 години - 4 ноември 2009 09:57
Re: Супа од крем од карфиол
Благодарам многу! Goе одам на пазар да купам карфиол и да го подготвам за време на викендот.
Каталина пред 8 години - 4 ноември 2009 година 11:21
Re: Супа од крем од карфиол
Симона пред 8 години - 4 ноември 2009 година 12:17 часот
Re: Супа од крем од карфиол
Добра идеја за овие денови. но што е со малку. малку. павлака .
Јоана пред 8 години - 4 ноември 2009 година 12:21 часот
Re: Супа од крем од карфиол
ооо, павлака работи, нормално. но ако ставам пармезан не чувствував потреба да додадам павлака. дури и кога ставам коцки сирење (ова е омилена верзија на Раду) не ставам павлака.
Мара пред 8 години - 4 ноември 2009 година 12:26
Re: Супа од крем од карфиол
Симона го зеде пред мене, сакав да кажам дека правам и креми од зеленчук и ставам и павлака, но никогаш не ставам сирење.
Елена пред 8 години - 4 ноември 2009 година 13:34 часот
Re: Супа од крем од карфиол
Рецептот ќе го пробам и викендов. и ќе те известам дали се покажа како и твоето. .
Флори пред 8 години - 5 ноември 2009 година 03:34
Re: Супа од крем од карфиол
добра оваа супа и супер лесна за правење. Благодарам ! Јоана, дали знаете рецепт за супа од крем од брокула? или морков?
Елена пред 8 години - 5 ноември 2009 година 10:15
Re: Супа од крем од карфиол
Да, и мене би ме интересирала брокула, особено што мојот сопруг е луд по тоа.
Јоана пред 8 години - 5 ноември 2009 година 10:26
Re: Супа од крем од карфиол
Никогаш не сум правел моркови, мислам затоа што замислував дека е многу слатко и изгледаше дека не ме привлекува идејата. но направив крем супа од брокула и се покажа ок-ута со оглед на тоа што не сакам брокула како луда.
ildi пред 8 години - 5 ноември 2009 година 11:38 часот
Re: Супа од крем од карфиол
изгледа супер вкусно и добро име за студената сезона.
Јас правам нешто слично, но со брокула, бидејќи карфиолот не се наоѓа толку често
и ставив коцка путер на крајот, тоа му дава одличен вкус
Лаура пред 8 години - 6 ноември 2009 05:20
Re: Супа од крем од карфиол
Јас плункам! Многу јако. Едвај чекам да го сторам тоа исто така. Сакам крем супи! Омилен ми е кремот од компир и супа од праз. уживање, особено кога е ладно и надвор врне
ildi пред 8 години - 9 ноември 2009 05:57
Re: Супа од крем од карфиол
карфиолот е веќе во мрежата, денес како и секој месец има попусти во продавницата подолу, во близина на канцеларијата, а имаа и карфиол па ќе направам супа, а на втор начин планирам * говедско * говедско месо со печурки и макарони
gabytza2gaby пред 8 години - 14 ноември 2009 година 16:02
Re: Супа од крем од карфиол
Варената храна не е поздрава. Подобро е од чипсот и другите тампони, но не е поздраво затоа што сите витамини и сè што може да биде здраво за организмот се губат со вриење.
ела пред 7 години - 11 февруари 2010 година 15:36 часот
Re: Супа од крем од карфиол
крем супа од печурки, не. Би сакал да направам една, но мрежите што ги најдов на мрежата не ме воодушевуваат и навистина не им верувам. Значи, ако имате време. кога ќе дојдеш на одмор. Јас би уживал. благодарам, Јоана.
ирина г пред 7 години - 23 февруари 2010 година 23:27
Re: Супа од крем од карфиол
претходно мора да ставите предупредување: направете го во мали количини и консумирајте го умерено. не знаевме и можевме да подготвиме тенџере од 5 литри за една вечер. да кажам колку е вкусно. Мислам дека веќе не е така. сару'мана за маса, јоана!
P.S Се претплаќам на списокот на оние што чекаат супа од крем од печурки
нина пред 7 години - 6 март 2010 година 09:17 часот
Re: Супа од крем од карфиол
Лиана пред 7 години - 8 јули 2010 година 14:38 часот
Re: Супа од крем од карфиол
Здраво, би сакал добар рецепт за супа од крем од печурки. Не најдов ништо на што можам да верувам, како што имав во твоите мрежи. Ме тераш да сакам да готвам и да се забавувам, и сè излегува одлично. Сега правам супа од крем од карфиол, се надевам дека ќе излезе добро
КРИСТИНА пред 7 години - 12 октомври 2010 година 20:40 часот
Re: Супа од крем од карфиол
Ох, оваа супа е супер вкусна! Јас не сум fanубител на карфиол, но се покажа супер вкусно. И од мноштвото рецепти што се наоѓаат на мрежата, ја избрав оваа затоа што нема многу друг зеленчук, а потоа можете да ја наречете кремска супа од карфиол, а не. сите Благодарам за рецептот, ќе го зачувам во моите омилени!
Лоредана пред 7 години - 25 октомври 2010 20:27
Re: Супа од крем од карфиол
Типрик Сучеава пред 6 години - 15 март 2011 година 16:53
Re: Супа од крем од карфиол
Здраво Јоана. Не додадов дополнителна чаша вода и излезе како паста, како пире, многу вкусно. Ви благодарам многу за рецептот Јоана.
Роксана Мика пред 5 години - 19 јуни 2012 година 17:04
Re: Супа од крем од карфиол
Ако немаме лисја од целер, тоа е сериозно?
Може да се подготви без ?
Јоана пред 5 години - 20 јуни 2012 09:57
Re: Супа од крем од карфиол
тоа е единственото зеленило, дава добра арома. пазарот е полн со целер, штета е да не се става.
Ирина пред 5 години - 7 октомври 2012 година 14:27
Re: Супа од крем од карфиол
Јоана, многу ти благодарам за оваа вкусна супа од крем. Иако мојот сопруг воопшто не сака карфиол, оваа крем супа му беше воодушевување и ми рече дека веројатно е идеална дестинација за карфиол.
halatiu elisabeta пред 5 години - 8 октомври 2012 година 13:50
Re: Супа од крем од карфиол
Јас го направив тоа е многу добро
Емилија пред 4 години - 31 октомври 2013 година 21:26
Re: Супа од крем од карфиол
Јас го готвив вечерва и мислев дека е многу фино. Нежен вкус и кремаста конзистентност. Браво!
Јоана пред 4 години - 1 ноември 2013 09:50
Re: Супа од крем од карфиол
Емилија, мило ми е што ти се допадна!
Карина пред 3 години - 17.01.2014 23:45
Re: Супа од крем од карфиол
Извонредност! Го подготвив затоа што сакав да ја изненадам мајка ми (имам 16 години). Мајка ми беше многу среќна затоа што не мислеше дека можам да готвам: Д. Излезе вкусно ... дури и повеќе вкусно отколку што очекував! Ви благодарам Јоана: *: *: * Утре подготвувам ново изненадување за мајка ми, имено „супа од морков со крутони“ . Се надевам дека ќе излезе.
Јоана пред 3 години - 18 јануари 2014 11:42
Re: Супа од крем од карфиол
Карина, гледам дека сакам крем супи, како мене, правам една секоја недела.
Ида пред 3 години - 4 април 2014 година 11:23
Re: Супа од крем од карфиол
Здраво Јоана, забележав дека скоро сите рецепти за крем супа вклучуваат компири како состојка. Дали е од суштинско значење поради скроб? Барам да направам супа од крем, никогаш не сум направил, и сакам да го диверзифицирам менито на диетата Дукан, што го чува мојот пријател. Па, дали може да биде без компири?: Д
Јоана пред 3 години - 4 април 2014 година 11:38 часот
Re: Супа од крем од карфиол
да, поради скроб компирот дава кремаст крем (на некои зеленчуци кои немаат такво нешто) и „тело“ (конзистентност). крем супи кои немаат компири: моркови, целер, печурки, леќа (црвена и жолта), а грашок можете да направите и без.
Јоана пред 3 години - 17 ноември 2014 година 16:36 часот
Re: Супа од крем од карфиол
Се покажа дека е воодушевување! Само што го подготвив рецептот и мојот сопруг е супер возбуден поради тоа! Ви благодариме за објавувањето на рецептот!
Прекрасен ден
Јоана пред 3 години - 17 ноември 2014 година 18:47
Re: Супа од крем од карфиол
Јоана пред 3 години - 11 декември 2014 година 19:21
Re: Супа од крем од карфиол
Исто така, сакам да ви се заблагодарам за рецептот. Неодамна добив блендер, особено за да можам да направам супи од крем и тестенини, а ова е супата со која ја отворив. Тоа е одлично!
Јоана пред 3 години - 11 декември 2014 година 20:30 часот
Re: Супа од крем од карфиол
драго!
со задоволство да го користите вашиот нов мешалка! добра инвестиција е, ќе имате за што да користите.
Мари Ана пред 2 години - 13 октомври 2015 09:17
Re: Супа од крем од карфиол
Добар Бунут. Вкусот на карфиолот не е силен и коцките сирење се совршени во супата.
Пишкот пред 2 години - 17 ноември 2015 07:40
Re: Супа од крем од карфиол
Здраво Јоана. Не ти пишувам веќе некое време. Сега, имам 13-месечно бебе, кое, како и мама, сака крем супа варена според вашиот рецепт. па друг навивач
Јоана пред 2 години - 17 ноември 2015 година 17:01
Re: Супа од крем од карфиол
Пишкот, мило ми е што повторно се гледам на страницата. благодарам за новиот фан, ми направи добра реклама
Crina_Crinutza пред една година - 7 ноември 2016 12:21
Re: Супа од крем од карфиол
Многу, многу добар! Честитки Благодарам, Јоана!
Јоана пред една година - 08.11.2016 12:54
Re: Супа од крем од карфиол