Крем, свежо салата од авокадо и грејпфрут јадете зелено сон

Јадете здраво, спијте добро, одлична храна

Авокадото секогаш работи. Има добар вкус, ве прави сити и е исто така здрав. За да не ми здосади, секако почесто пробувам различни комбинации. Бидејќи авокадото е исто така совршено за ова. Во овој рецепт, кремото авокадо оди добро со малку горчливата киселост на розовиот грејпфрут. Што, патем, е исто така многу здрава работа. Целата работа добива криза со кикирики и ароматичен удар со свеж коријандер. Ако не сакате коријандер, можете да користите и крес или ракета. И, конечно, малку трнев облекување, бидејќи содржи семе од чиа. Јас веќе напишав тука и тука за овие одлични супер семиња. Тука тие му даваат на облекувањето кремаста и во исто време зрнеста конзистентност. И патем, оваа салата исто така одлично се вклопува во неколку детоксикациски денови.

Авокадото не се нарекува „путер од дрвото“ за ништо - на крајот на краиштата, се состои од 30 проценти маснотии - но оваа маст е здрава, без никаков холестерол и со двојно незаситени масни киселини. И дали знаевте дека авокадото содржи и многу витамини од групата Б. Највисока концентрација во овошје насекаде.

Како и сите агруми, грејпфрутот има малку калории и тешко маснотии, но многу пектин. Ова влакно го регулира апетитот и генерално е добро за варење. Ова исто така го обезбедуваат сите горчливи материи. Розовиот и црвениот грејпфрут не само што се посочни и малку послатки од оние со бело месо, туку содржат и доста ликопен. Овој растителен пигмент е исто така многу ефикасен антиоксиданс во борбата против агресивните честички на кислород кои се одговорни за предвременото стареење на клетките. Говорејќи за антиоксиданти: витамин Ц има и во грејпфрут.

Но, сега доволно зборуваше, ајде да одиме:

• 2 авокадо
• 2 розов грејпфрут
• 1 црвен кромид
• 1 куп коријандер
• 2 лажици печени кикирики

За облекување:

• 3 лажички семе од чиа
• 5 лажици сок од лимон
• 5 лажици растително масло
• 1/2 лажичка Raz el Hanout или друга егзотична мешавина на зачини
• 1 суп.л-патки сос од чили
• 2 лажички јаворов сируп
• Солена пиперка

Оставете чиа семето да впие во приближно 4 лажици вода 10 минути. Во меѓувреме, излупете ги и преполовете ги авокадото и извадете го каменот. Исечете ги половините на тенки парчиња. Излупете го грејпфрутот и извадете ја белата внатрешна кожа со нож. Исечете ја пулпата на тенки парчиња. Излупете го кромидот и исечете го на прстени. Измијте го коријандер, тресете го сувиот и грубо исецкајте. Исечкајте ги и кикириките.

За облекување, изматете ги сите состојки со потечени семки чиа - по можност со жица за размахване - и зачинете ги со сол и бибер.

Авокадото наредете го со грејпфрут и кромид на две чинии, премачкајте го со преливот и украсете со коријандер и кикирики.

---