Крем тестенини од тиквички Техничарите

Тестенините секогаш работат. Овие вегетаријански тестенини може да се однесат во канцеларија во добро затворачка конзерва. Само еднаш во микробранова печка и вашиот ручек е подготвен

Сосот е сунѓер

Creme fraiche и јајца го прават сосот толку кремаст. Ако не сакате да користите лук „без мирис“, тестенините секако ќе имаат добар вкус и без овој посебен зачин.

Состојки за 4 порции

3 чешниња лук
1 парче пармезан (30 g)
6 млад кромид
2 тиквички (по 250 гр)
400 гр пени
Солена пиперка
2 лажици маслиново масло
4 многу свежи јајца (М)
2 суп.л-патки крем (15% маснотии; 40 g)

подготовка

Излупете лук и ситно исечкајте. Ситно изрендајте го пармезанот.
Исчистете го и измијте го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги на тенки парчиња.
Гответе ги тестенините во многу врела солена вода во согласност со упатствата за пакувањето.
Во меѓувреме, загрејте го маслото во голема нелеплива тава. Додадете лук, тиквички и кромид и соте ги на средна топлина додека мешате 4-5 минути.
Одделете ги јајцата и ставете ги жолчките во сад (во спротивно користете белки). Додадете ја кремската фраза, зачинете со сол, бибер и промешајте додека не се изедначи со жица за матење.
Истурете ги тестенините во сито и оставете ги да се исцедат, собирајќи 50 мл вода тестенини, промешајте во мешавината од жолчка и прелијте ги парчињата тиквички. Продолжете со готвење 1-2 минути.
Ставете ги тестенините и зеленчукот во сад и добро измешајте. Посипете пармезан над јуфките од тиквички и послужете.

TK, EatSmarter: Фотографии од тиквички: www.westermann-buroh.de

Оптимизирајте ја вашата исхрана со TK HealthCoach!

Откријте ги понатамошните предности на членството во ТК:

Станете член на ТК сега:

Кон онлајн апликацијата

повеќе на оваа тема

Нарушувања на крвта

Кои вредности се одредуваат во крвниот серум?

Сликата сè уште не е целосно вчитана. Ако сакате да ја отпечатите оваа слика, откажете го процесот и почекајте додека сликата не се вчита целосно. Потоа, започнете повторно со процесот на печатење.

Вегански рецепти

Едноставна, вкусна и пред се здрава: каша со компот од јаболко и слива. Започнете го вашиот ден како што треба!

Вегански рецепти

Парче, горе, превртете го - ова завиткување со тахини и крем морков носи парче Мароко во вашиот дом.

Храна и знаење

Сезонски календар: Овошје и зеленчук - не сè во кое било време, но секој во свое време.

Вегански рецепти

На сендвич, наместете, одете: Ужина со крем тофу од авокадо и микро зелени

Вегански рецепти

Микс богата со витамини: салата од кеale со карамелизирани ореви - салата за зима

Вегански рецепти

Авантура за вкус од Далечниот исток: Хирсото со спанаќ и Гомасио

Вегански рецепти

Класик со разлика: палачинки леќата, служени со билни печурки од тавата

Вегански рецепти

Свежа и шарена: супа од цвекло и јаболко со васаби темпе за студената сезона

Вегански рецепти

Срдечни, здрави пакувања за напојување со грчки талент: мафини од диви билки со Скордалија

Вегански рецепти

Од индиска кујна: Дал црвена леќа со брокула и зеленчук од грав како главно јадење со малку маснотии

Вегански рецепти

Супер вкусно јадење тестенини со зашилена зелка и пушени тофу крутони

Вегански рецепти

Пијалоци и закуски против желби: Овие закуски ќе ве натераат да го поминувате денот