Крем за рецепти со овошен сок и крем од желатин Коментирани рецепти
Состојки/состав:
- 250 мл овошен сок (јаболка, цреши, вишни, малини, портокали, ананаси, итн.),
- 200-250 гр шеќер,
- 500 гр свежи,
- 9 листови или 27 гр гранули од желатин.
Подготовка:
Во тенџере, желатинот се остава да кисне, еден час, во ладниот овошен сок, сè додека не се апсорбира целосно. Ладна крема од замрзнувачот, со кристали од мраз, матете ја пената и потоа ставете ја во фрижидер.
Откако желатинот ќе омекне доволно, котелот се става на сад со топла вода; мешајте 2-3 минути додека желатинот не се стопи добро. Потоа котелот се пренесува на сад со ладна вода и се меша во составот, сè додека не ја достигне температурата на прстот. Додадете лажица шлаг и лесно измешајте ја со лажица, превртувајќи се, на дното од тавата, за да го изедначите составот и да избегнете гранулација на желатин во контакт со ладна крема. Да се биде во мала количина, шлаг не влијае на желатин, кој не е премногу ладен.
Додадете го остатокот од шлаг и измешајте го со желатин, превртувајќи, со маталка или лажица, на дното на котелот, за да се измеша. Како што се меша, составот станува сè поконзистентен, ако кремот е ладен; затоа, мешајте само колку што е потребно, 8-10 пати.
Кремот се исфрла во форма од 1 1/2 l и се остава во фрижидер 2-3 часа. Откако ќе се зацврсти, кремот се истура на чинија и се украсува одозгора со сурово овошје или компот и, по избор, со шлаг.
Анализа на состојките на рецептот Крем со овошен сок и желатин:
Побарајте рецепти по име
- Бонбони и тартуфи
- Проверки и ролни
- Палачинки
- компот
- Cornlets и соленост
- креми
- метеж
- Разновидни слатки
- додатоци
- Сладоледи
- Пити и курви
- ТОРТА
- Овошни салати
- Пени и сарлот
- торти
- Водич за храна
- Диети за слабеење
- Вегетаријанска диета
- Кулинарски традиции
- Персонализирана диета
- Витамини и минерали
- Храна за бебиња
- Исхрана кај бремени жени
- Јадење стари лица
- Терапевтски режими
- Нутрициони заболувања
- Фитнес и спорт
- Калкулатор за исхрана
- Рецепти
- Индекс на храна
- Блогови за исхрана
- Корисници на диети
- Диетален форум
Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:
Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:
Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.
Медицински вести, новини и настани
Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники
Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.
Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!
„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.