Креп рецепт за торта со свежи бобинки

Фото: StockFood/ZS Verlag/Speck, Сабрина

свежи

Заокружено со свежи бобинки и прекрасен крем од вар, нашиот креп торта има особено добар вкус!

Ниту една, ниту две, туку цела кула од палачинки во вид на торта со креп! Оваа посебна карактеристика ќе направи уреден изглед на вашата масичка.

Состојки за 10 парчиња:

  • За крепите:
  • 350 гр рикота
  • 7 јајца, Л.
  • 1 лажичка прав од лушпа од псилиум
  • 2 лажици ванила ксилитол
  • 3 - 4 лажици млеко
  • Маснотии, за пржење
  • За кремот:
  • 500 гр кварк, 20% маснотии
  • 50 гр прашок ксилитол
  • 1 органска вар, кора од лимон и сок
  • 100 гр крем
  • 30 гр инстант прашок од желатин
  • Понатаму:
  • 80 гр мешани бобинки, за гарнир
  • Ксилитол во прав, за прашина

По порција околу:

  • 260 kcal
  • 17 гр маснотии
  • 14 гр јаглехидрати
  • 14 g протеини

Време на подготовка:

  • 30 минути (плус 10 минути време на оток и 10 часа време на ладење)

И така се прави тоа

  1. За крепите изматете ги рикотата, јајцата, лушпите од псилиум и ксилитолот во сад за мешање со жица за матење и оставете сè да кисна околу 10 минути. Потоа додадете доволно млеко за да направите малку дебело тесто за палачинки. Печете 10 палачинки (секоја 20 см ⌀) една по друга во обложена тава во малку маснотии и оставете да се излади целосно.
  2. За кремот, изматете го кваркот со ксилитол, додадете кора од вар и сок и додадете го кремот во тенок проток. На крај промешајте го желатинскиот прав.
  3. Поставете прстен за торта приближно 20 cm ⌀ и ставете го на плочата за торта. Ставете палачинка во прстенот за торта и измијте со малку крем. Продолжете на овој начин додека не се користат кремот и сите палачинки, завршувајќи со кремот. Потоа ставете ја кулата на ладно место најмалку 1 час, по можност преку ноќ.
  4. Подредете ги бобинки, измијте ги и исушете ги за да ги послужите. Покријте ја површината на тортата со бобинки и прашина тенка со ксилитол во прав ако сакате.

Дали се согласувате дека не можете да заситите палачинки? Потоа треба да ја испробате вкусната курва за палачинки со Нутела или исполнетите палачинки со зеленчук и крем од сирење.

Патем: Не само Французите имаат слабост во однос на палачинките! Вкусните тестенини се популарни низ целиот свет. Во нашата галерија со слики презентираме широк спектар на рецепти за палачинки: