Кристина е свет Десна супа од тиквички со јогурт
Недела, 22.02.2015 г.
Десна супа од тиквички со јогурт
Некој ме праша еден ден како успевам да ја задржам „таа диета каде што јадеш само месо“. Му реков да го посети мојот блог и да открие .
Оние кои не знаат многу за диетата Дукан живеат со погрешен впечаток дека оние кои ја следат оваа диета јадат само месо и месо. Јас им противречам на 232 рецепти во согласност со објавените на овој блог (а нивниот број секогаш расте!) И уништете го овој мит, докажувајќи дека можете да јадете добро (дури и многу добро!) И многу разновидно кога сте на диета.
Оваа супа не содржи месо и сепак е во согласност со Дукан диетата - PL денови, почнувајќи од фазата на крстарење.
состојки:
- 2-3 тиквички
- 1 голем морков
- 1 корен од магдонос
- 1/2 мал корен од целер
- 1 среден кромид
- 3 јајца
- 500g јогурт (Пилос 0,1% маснотии)
- сол и мелен црн пипер
- 2 лажици маслиново масло
- зелен копра
Јас зоврив 2 литри вода и кога почна да врие додадов во тенџерето ситно исечен кромид и лажичка сол. Огнот го задржав мал.
Кога водата повторно почна да врие, додадов во тенџерето морков, корен од магдонос и корен од целер исечен на мали коцки.
Ги оставив да се варат 10-15 минути, а потоа додадов тиквички исечкани на коцки, малку мелен пипер и маслиново масло.
Оставив да врие уште 15 минути, а потоа го исклучив огнот. На тиквичките не им треба премногу време за да омекнат и повеќе сакам да не се меки во супата.
Во сад добро го измешав јогуртот со 3-те жолчки. Белките ги ставам директно во врелиот сок, без претходно да ги тепам.
Ја оставив супата да се излади 15 минути, а потоа истурив околу половина сок, полиран со лак, во смесата со јогурт со жолчките. Оваа смеса ја истурив во тенџерето врз зеленчукот.
На крајот додадов ситно сецкан зелен копра.
Служевме веднаш и навистина ни се допадна